須藤塔士さんが投稿したQUAND L'APPETIT VA TOUT VA !(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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塔士の食い道楽日記

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須藤塔士 (男性・東京都) 認証済

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QUAND L'APPETIT VA TOUT VA !麻布十番、赤羽橋、六本木/ビストロ、ワインバー、フレンチ

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつ来ても素晴らしい カラペティ・バトゥバ

久しぶりの再訪になってしまった。意識的に避けていたわけではなく新規開拓で新しいレストランに足を運んでいたら知らず知らずのうちに期間が空いてしまったのだ。いずれにせよ、今回も期待に胸を膨らませて店に向かった。

この字型のカウンター席は親しみやすく、ゆったりとくつろげる。
グラスになみなみと注がれるシャンパンで宴がスタートした。近年のシャンパンの値上げはひどいもので、多くの店では価格をあげている上に、グラスの半分くらいしか注いでくれない店感じだが、当店は溢れんばかりにグラスに入れてくれるのは嬉しい。

料理はコースとアラカルトがあるが、この日はデザート、コーヒーを欲していなかったのでアラカルトにした。肉肉しいメニューになってしまったが、ワインと相性がよくとてもいい構成になった。料理も美味しく、スタッフのサービスも心地よく、相変わらず居心地満点の店だ。また近いうちに訪れたい。

2023/01/30 更新

1回目

2021/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

美味しくて楽しいコスパ最高のフレンチ

真夏のような暑さを感じる中、腹を空かせてお店に向かった。
4階にある店内は、コの字型のカウンター席と外の空気を感じられる半テラスのテーブル席が用意されている。エレベーターを降りてすぐに、店員に明るく迎えられて席についた。

喉の渇きを潤すため、ひとまずシャンパンを頼んだ。並々と注いでくれるのが嬉しい。どこのフレンチもこれだけ注いでくれるといいのだが。

1品目は、豚のリエットだったが、シャンパンの甘味とよく合う。一口で食べられる突き出しが、食欲を掻き立てる。

2品目は、フランス産ホワイトアスパラガスとベアルネーズソースだった。大きいフランス産のアスパラガスに、フランスの伝統的なソースがふんだんに使われる。バターと酢が混じった濃厚なソースがアスパラのあっさりとした味を引き立てる。白ワインと相性が抜群だ。

3品目は、本日の鮮魚のポワレは、カサゴだった。皮はパリッと、中身はジューシーに焼かれていて、フレンチの王道のような白身魚を堪能した。バターを抑えめにしたあっさりとした味付けで、アスパラガスで使われたソースとの強弱が出ていて良かった。魚本来の旨味をしっかりと感じられる。

4品目は、乳飲み仔牛のロースト、モリーユ茸ソース。こちらは柔らかい仔牛の肉に、モリーユの野性味あふれるソースが素晴らしい。

最後デザートは、苺のミルフィーユとフォンダンショコラにした。最後まで手を抜かない仕上がりは見事だった。

総評として、とにかくお酒は一杯飲めるし、これだけの料理の割にお手頃だ。雰囲気も落ち着いていてサービスもきちんとしているので居心地が良い。毎回来て良かったと思わせてくれる素敵な店だ。ご馳走様でした。

2021/05/16 更新

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