この口コミは、須藤塔士さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
くつろぎのフレンチ recte
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2021/12/15 更新
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恵比寿と代官山のちょうど間辺りに位置し、閑静な住宅街が広がる。店は建物の２階に入っており、昔は「ルジュードラシェット」であった。当時はよく通っていたが、レクテになってからは初めての訪問である。店内は３席のテーブル、２席の個室という配置にしており、感染対策が十分に施される。
注文したもの（コース 5280円）
〇坊っちゃんかぼちゃ
かぼちゃの甘味をふんだんに感じられる。
〇今治 スズキ
スズキが実にいい。ただ付け合わせとの相性はもう少し工夫ができそうである。
〇はるきらりスペルト小麦
パンはとてももっちりとしていて旨い。焼きたてを提供するフレンチが多くガッカリしていた所に冷えていても衝撃的な旨さでびっくりした。
〇塩谷さんのアオリイカ
本日で一番感動した一品。この一皿だけでも行く価値がある。
〇蝦夷鹿と短角牛（+2000）
通常は鹿だが、短角牛とセットで皿に盛ってくれるのが嬉しい。半分ずつにして良かった。両方ともに多くたべすぎるともたれる味つけなので、ギリギリのラインで実に旨い。
〇弘前 ふじ林檎
まさに王道のデザートである。
〇厳選コーヒー 小菓子
全体的にバランスが取れていてよかった。色々なレビューを見て、ペースが遅いとあったので、わりと食べる速度が早めの筆者は心配していたが、席数を限定していることもあってか気にならなかった。改善されているのかもしれない。いずれにせよ料理はとても納得のいくものだった。また機会があれば訪問したい。
ご馳走様でした。