須藤塔士さんが投稿したアンフュージョン(東京/桜新町)の口コミ詳細

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塔士の食い道楽日記

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須藤塔士 (男性・東京都) 認証済

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アンフュージョン桜新町、用賀/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

コスパのいいフレンチ アンフュージョン

桜新町の駅からサザエさん通りに5分くらい歩いた所に店を発見できる。外観からはかなり狭そうに見えるが、実際に中に入ってみると奥行きがあってなかなか広い。常連客でこみあっていて、人気のほどが窺い知れる。メニューは4200円で前菜、スープ、メイン、デザートというのが基本構成だが、そこに魚などをプラスしていくことができるので好みに合わせてメニューを組み立てられるのが嬉しい。


注文したもの
◯アミューズ
◯10種類の有機、減農野菜と旬の鮮魚マリネ
野菜の苦味にさっぱりとした魚の風味がとてもいい。

◯ロワール産アスパラガスとホタテ貝
アスパラガスの食感と濃厚なソースがワインとあう。

◯本日の魚
いさきのさっぱりとした味付けが美味しい。

◯本日のスープ
新玉ねぎの甘味が充分にいかされている。

◯軍鶏肉
軍鶏肉は脂が少ないがこってりとしたソースによって肉の旨味がひきだされている。

◯チーズ
定番のチーズだが、だからこそ安心する。

色々感想はあるが、とにかく安くて旨い。これほどコストパフォーマンスの優れたフレンチはここ数年出会っていない。フロマージュまでしっかり頂いてこの値段には感謝しかない。また近々伺いたい。

2022/05/02 更新

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