ふーどくた@福岡グルメさんの行った（口コミ）お店一覧

ミシュラン三ツ星の店

あの人気鮨屋の姉妹店

詳細は下記を参照 ⁡ #ふーどくたグルメ ⁡ 福岡グルメ▶︎ @foodoctor_fukuoka ⁡ 【すし処 西の隠れ】 ⁡ ______________________________ ⁡ インスタアカウント @sushidokoro.nishinokakure ⁡ 住所 天神南駅から徒歩5分 ⁡ 予算 10,000円 ⁡ ※ランチコース8,800〜 ⁡ ~営業時間~ ⁡ 12：00～（最終入店12：30） 18:00〜23:00（最終入店20：30） ⁡ ※21：00まではコースのみ。 21：00～23：00はつまみだけのコースも ⁡ 定休日：火 ⁡ ______________________________ ⁡ 【雰囲気】 落ち着く、隠れ家 ⁡ 【決済】 カード:○ 電子マネー:✖️ QRコード決済:✖️ ⁡ 【席】 カウンター 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ 西の隠れ →まさに西中洲の隠れ家やった。 →多分近々再訪します。素敵やった… ⁡ 以下、メモ書きです ⁡ 玄界灘ひらすずき 赤身の付け 同じマグロの中トロ ⁡ 新イカ→コウイカの赤ちゃん ぱつんとするけどトロンとする ⁡ かすぼだい 水分量がおおくてふわっとしてる ⁡ ほたて 62度以上にすると身が固くなっちゃう 58度以下だとホタテの旨みが出ない ⁡ 五島のあじ 鴨頭ネギ乗せてる ⁡ 車海老は冷たすぎず暑すぎずくらいが1番甘い ⁡ 玉は日本酒の『久保田 萬寿』入れてるらしい 口当たりまろやか ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ #福岡グルメ #福岡居酒屋 #天神グルメ #天神居酒屋 #中洲グルメ　#福岡鮨 #西の隠れ　#西中洲グルメ #fukuokafood #fukuokacity #fukuokatrip #福岡観光　#福岡旅行 ⁡ -—————————————————

穴場ロケーションの寿司屋

ミシュラン料理人が作る大人居酒屋

想像以上に美味しかった

過去一に近いくらい美味い

日本酒飲み過ぎ注意！

やっぱり美味しい

小さな鮨和食居酒屋

新進気鋭の寿司居酒屋

小倉駅前で“牡蠣愛”に浸る夜

ミシュラン星獲得の鮨

夜のコースもリーズナブルで◎

熊本の超有名店が鳴り物入りで福岡へ

塩味強めのシャリが堪らない…

ミシュランも獲得したことのある鮨屋‼️ やま中で修行した気さくな大将が素敵すぎた、、、 ______________________________ インスタアカウント @なし ⁡ 住所 赤坂駅から徒歩10分 ⁡ 予算 20,000円 ⁡ ~営業時間~ ⁡ 12:00～14:30(L.O.13:30) 17:30～22:00(L.O.21:00) ⁡ 定休日：水曜日　木曜日の昼 ______________________________ ⁡ 【雰囲気】 ⁡ ⁡ 【決済】 カード:○ 電子マネー:✖️ QRコード:✖️ ⁡ 【席】 カウンター、テーブルあり ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ・大将お任せコース（20,000円） ⁡ 正直めちゃ品数多くてビビった この漬けは味がしっかり染みてて食感はふわふわやった ⁡ ・嬉野温泉の豆腐 ⁡ 大将の地元で有名な豆腐。弟さんはひさごって旅館をしてるめちゃクリーミーで正直豆腐とは思えん味わいやで ⁡ ・のどぐろの炙り ⁡ これが個人的にマジで圧倒的優勝やったわ のどぐろはふわふわで脂がのってて口の中でとろける ⁡ ちな大将と俺の出身地がほぼ同じでめちゃ盛り上がった 最後辺り俺らしか客おらんくなったから一緒に日本酒飲んだわ すごく親しみやすい人やった、リピ確です ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ #福岡グルメ #福岡居酒屋 #天神グルメ #天神居酒屋 #赤坂グルメ #赤坂居酒屋 #大名グルメ #大名居酒屋 #警固グルメ #警固居酒屋 #平尾グルメ #平尾居酒屋 #春吉グルメ #春吉居酒屋 #薬院グルメ　#薬院居酒屋 #木島　#福岡鮨 ⁡ ----------------------------------------------------

季節限定で出される香箱蟹のコース‼️ 鮨はもちろんのこと、絶品な蟹が最高すぎた、、、 _____________________________ インスタアカウント @sushi_kifuku ⁡ 住所 天神南駅から徒歩8分 ⁡ 予算 25,000円 ⁡ ~営業時間~ ⁡ 18:00〜23:00 ⁡ 定休日：日曜、不定休 ______________________________ ⁡ 【雰囲気】 落ち着いてる ⁡ 【決済】 カード:○ 電子マネー:✖️ QRコード決済:✖️ ⁡ 【席】 カウンター、個室あり ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ・香箱蟹コース（22,000円） ⁡ くまログ@kuma_log_kuma さんとのグルメ会 今回はガッツリ鮨を食べに来た 香箱蟹は北陸のずわい蟹の雌 卵が特徴的、つぶつぶ食感最高 身も味が濃厚で旨味が詰まってる ⁡ ・甲羅酒 ⁡ アツアツに焼いた甲羅に 日本酒を注いでグビっと 蟹の風味がしっかりついてて 美味くてガバガバ飲んでもうた ⁡ ・ぼらの喉元 ⁡ 胃と腸の間の部位みたい 砂ずりみたいな食感で まさか魚とは思わんかった 初めて食べたけどまた食べたい 日本酒と相性最高ですね ⁡ ・雲丹ご飯 ⁡ 食器の色も相まって漂う高級感 雲丹は鬼濃厚でご飯とよく絡む 蟹の身を混ぜながら食べると バチバチに飛べます 痛風にならんよう気をつけよう ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ #福岡グルメ #福岡居酒屋 #天神グルメ #天神居酒屋 #赤坂グルメ #赤坂居酒屋 #大名グルメ #大名居酒屋 #警固グルメ #警固居酒屋 #平尾グルメ #平尾居酒屋 #春吉グルメ #春吉居酒屋 #薬院グルメ　#薬院居酒屋 #中洲グルメ　#中洲居酒屋 #博多グルメ ⁡ ----------------------------------------------------

鮨さかいのお弟子さんが握る高級鮨‼️ 食べログ百名店の評価は伊達じゃない、、、 ______________________________ インスタアカウント @なし ⁡ 住所 天神南駅から徒歩10分 ⁡ 予算 30,000円 ⁡ ~営業時間~ ⁡ [火] ①18:00～ ②20:30～ ⁡ ※火曜は夜営業のみ ⁡ [水～金] ①11:00～ ②13:30～ ③18:00～ ④20:30～ ⁡ [土] ①11:00～ ②13:30～ ③17:00～ ④19:30～ ⁡ 定休日：日曜日、月曜日、祝日 ______________________________ ⁡ 【雰囲気】 落ち着いてる ⁡ 【決済】 カード:○ 電子マネー:✖️ QRコード:✖️ ⁡ 【席】 カウンターのみ ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ・季節のお任せコース（27,500円） ⁡ あわび分厚くてコリコリしてるのに硬くない不思議な食感 このくらいの大きさまで育つのに5,60年はかかるらしい ⁡ ・タコ ⁡ このタコは信じられんくらい柔らかかった なんでも一回冷凍するのがこの食感にするコツらしい ⁡ ・海うなぎ 7月くらいしか取れないらしい。プランクトン食ってるから脂乗ってる ⁡ よいちのあんきも→トロトロした食感、最高 ⁡ どようさけ ⁡ 五島のカツオ ⁡ いか→ねっとり、めちゃ美味い ⁡ ひらす ⁡ のどぐろ→脂のっててトロける ⁡ しんこ→4cmの高級魚 ⁡ 車海老 ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ #福岡グルメ #福岡居酒屋 #天神グルメ #天神居酒屋 #赤坂グルメ #赤坂居酒屋 #大名グルメ #大名居酒屋 #警固グルメ #警固居酒屋 #平尾グルメ #平尾居酒屋 #春吉グルメ #春吉居酒屋 #薬院グルメ　#薬院居酒屋 #中洲グルメ　#中洲居酒屋 #福岡鮨 ⁡ ----------------------------------------------------

開店一年でミシュランを獲得‼️ おしゃれでモダンな鮨屋が最高すぎた、、、 _____________________________ インスタアカウント @なし ⁡ 住所 呉服町駅から徒歩5分 ⁡ 予算 20,000円 ⁡ ~営業時間~ ⁡ 18:00〜21:00 ⁡ 定休日：日曜、不定休 ______________________________ ⁡ 【雰囲気】 落ち着いている、大人な雰囲気 ⁡ 【決済】 カード:○ 電子マネー:✖️ QRコード決済:✖️ ⁡ 【席】 カウンターのみ（8席） ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ・お任せコース（17,500円） ⁡ 店の雰囲気はめちゃエロい感じなのに落ち着くわ 海外で修行してきた大将のセンスが随所に見られるわ ⁡ ・いくら ⁡ 軍艦じゃなくて茶碗に盛られて出されるいくらの寿司 下には酢飯が入っててスプーンでオシャレにいただく ⁡ 予約も比較的取りやすいし、雰囲気も良くて美味しいのでリピ確ですね。 ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ #福岡グルメ #福岡居酒屋 #天神グルメ #天神居酒屋 #赤坂グルメ #赤坂居酒屋 #大名グルメ #大名居酒屋 #警固グルメ #警固居酒屋 #平尾グルメ #平尾居酒屋 #春吉グルメ #春吉居酒屋 #薬院グルメ　#薬院居酒屋 #中洲グルメ　#中洲居酒屋 #博多グルメ #福岡鮨　#すし、太郎。 #ミシュラン ⁡ ----------------------------------------------------