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シャンパン乾杯
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アミューズ レバーペースト、キノコペースト
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ヴィシソワーズ
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コンビネーションサラダ
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牛スネ肉と赤玉ねぎのサラダ
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小さな特製マカロニグラタン
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追加の海老フライ
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ミロトンにんじんライス付き
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りんごのコンポートゼリー
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白桃のパフェ
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久しぶりに訪問しました。dancyuのレシピ紹介や数々のお料理本を出している坂田阿希子先生のレストランです。
今回は友人の退職お祝い会。バブル組としては、まずはシャンパンで乾杯！これで気分が上がります♪
メニューはプリフィクスコース12,000円です。
本日のちいさな一皿
とうもろこしのポタージュスープor ヴィシソワーズ・コンソメジュレ添え
定番コンビネーションサラダor 牛スネ肉と赤玉ねぎのサラダ(+500円)
小さなKUCHIBUE 特製マカロニグラタン
メイン
特製ボルシチ雑穀ごはん付 or
海老フライとホタテフライの盛り合わせ自家製タルタルソース添え or
ミロトンにんじんライス付き or
特製ビーフシチュー(+1,500円)
デザート
カスタードプリン or
りんごのコンポートゼリー or
白桃のパフェ(+1,200円)
食後の飲み物
とにかく美味しい！丁寧な料理！
アミューズのキノコペースト絶品！ヴィシソワーズ美味しい！牛スネ肉と赤玉ねぎを私は選択。友人にも少しあげたりコンビネーションサラダを少しもらったり、美味しい！
メインをフライにするかミロトンにするか悩んでいると、坂田先生から海老フライだけ3つを追加もできるとの嬉しいお言葉！決まりです。ミロトン美味しい！海老フライはタルタルを付けて頭も食べちゃいました。美味しいんですもの。
デザートはりんごのコンポートゼリーを選択。バニラアイスも美味しい！友人の白桃のパフェも絶品でした。
白ワインボトル頼みました。こちらもとても美味しかった。
おなかいっぱい！オプションでナポリタン(+1,500円)に辿りつけなかったのが悔やまれる。
とってもとっても美味しかったです。
シャンパン乾杯、白ワインボトル、海老フライ追加で贅沢なランチになりましたが、満足です。
ごちそうさまでした。