a0682さんの行った（口コミ）お店一覧

土曜17時すぎに初訪問。先客なし。 焦がし葱醤油らぁ麺並盛を注文(800円) 5分ほどで着丼です。 全粒粉の自家製細麺が、焦がし葱が効いたスープにめちゃくちゃ合ってます！ チャーシューが豚・鶏の２種類あるのもいいですね。豚チャーシューは燻製感のあるお味でした。 なが～い穂先メンマが美味しかったです。

過去１番の中華そば

特産の利尻昆布を使った醤油ベースのスープ。中々美味しかった。

出張時に利用。店内は結構混んでましたね。 こちらのほうが、背脂元来の味を味わえました。

宮前商店街にて家族経営されてるタンメン屋さんで、昼は弁当テイクアウト可、そして夜は居酒屋として利用することもできます。 オカモトタンメンというのはフランチャイズでその発祥は滋賀、こちらはその2号店です。 細かく刻んだ白菜、豚肉、背脂、ニンニクなどをひたすら叩いて叩いて作ったタンメンです。 私が伺うのはいつも夜で基本カウンターに座ります。30代半ばの男性がリズミカルに鍋底を叩きつつ、時折店員のおばあさんたちに声をかけてる光景がなんだかいいなぁーと思います。 で、本題のお味ですが意外とあっさり感じるスープで、白菜の甘味もあり、また辛味がいいアクセントを出してます。(私はいつも3～4辛です) 煮卵とレアチャーシューも美味しいです。 ある程度食べたら卓上の辣油と酢を回し入れ、スーラータンメンとして食べることもできます。

昼時はめちゃくちゃ混んでますね。 店内を見るとちょいちょい雑誌やTVの取材受けてるみたいです。 炒飯は評判通り美味しいです。 スープが見た目もあれだし独特の臭いがあるんですけど、反して美味しかったwスープにも背脂入ってるのかな？

これは並ぶ価値アリでした。 ブラックを注文。 スープが濃厚で、全て飲み干してしまいました… 味玉とチャーシューもグッドでした。 海苔は寿司に使うものと一緒なのか？新鮮な口触りでした。

知る人ぞ知る路地裏の名店

平日14:00過ぎに初訪問。この時間帯でもほぼ満席ですが回転率は高め。味噌ラーメン(980円)を注文、5分程で提供されます。 スープは白味噌ベースでニンニクが効いてます。上にはモヤシ炒めが乗っかってましたが、ラードで炒めたのかスープと相まって、とても美味しかった。モヤシはさっと炒めた感じでシャキシャキしてます。 麺は太麺で食べ応えあり、スープとも良く合う。 チャーシューは大ぶりでトロ柔。 店主はじめスタッフさんがハキハキしてて接客も好印象◎

平日AM11時前に初訪問。先客2名後客2名。お弁当もやっているようで、その担当らしき女性店員が忙しそうでした。 パーテーションで隣席と区切られたカウンター席に座ります。こちらのお店は喫煙可なので、煙草苦手な方はこのパーテーションで多少緩和されてるのかも？調理場が近いからか少し暑さを感じます。 ごくうま煮定食(960円)を注文します。驚いたことに3分ほどで着丼です。私のオーダーを予想していたのでしょうかw うま煮は中華鍋をガス漏れかと言わんばかりの火力で振るってましたので、作り置きではないと断言しますwちなみに、後から来た中年女性は麻婆麺を注文されていましたがそちらも5分程で提供されていました！ 定食はお新香と中華和えがついてきます。中華和えは酸味>塩味という印象。味付けを除けばナムルに似ている。 さて、肝心のうま煮ですが、火の入れ方がいいのか豚バラ肉も硬くなることなく、筍はザク切りで、全体的に食べ応えがあります。もやしも少々入ってます。味付けはチンジャオロースの味噌verといったところでしょうか。一般的なチンジャオロースと比較するとコクが増して美味しいです。 ので、ご飯は大盛をお願いするべきだったと猛省しております。 お弁当を注文される方含め、常連の方が多数いらしているようで、地域に愛されるお店なんだと思います。

GW初日12時半頃に入店しましたが、ほぼ満席でしたね。地元の方々が多く来られてる印象です。 ハムエッグ+鳥から定食(ご飯大盛950円)を注文しました。ご飯大盛にすると味噌汁のお代わりが無料になります。 テキパキしたオペレーションで店員さんたちは元気な接客です◎ 大きい唐揚げは見た目どおり、サクッとジューシー、絶妙な揚げ加減でした。味付けがシンプルなので最後はハムエッグの黄身にちょこんとさせて戴きました。 ハムエッグも美味しかったです。 味噌汁は塩分控えめに感じました。 また近くにきた時はリピしたいです！

18:30過ぎ入店。先客2名。 熟成醤油チャーシュー麺(1050円)を、細麺硬め、背脂と葱多めにて注文。ワンオペでしたが5分も待たずに着丼です。 背脂多めにしましたが、スープがあっさり醤油だからかちょうど良いコッテリ感で飲みやすい。卓上には柚子胡椒と黒七味があり味変可、柚子胡椒は背脂スープとは合わないですね。黒七味は香りがものすごい良くて、辛味も効いてスープが激変しました。 九条葱のシャキシャキ感が良い。レアチャーシューで九条葱を包んで食べるのも美味しかったです。

平日19時過ぎに訪問。(京急遅延で19時までのトッピングサービス間に合わなかった！泣) スペシャル(1000円)を麺硬めで注文、待つこと8分で着丼。 昔からここのラーメンはスープがクリーミー過ぎず、醤油と油の分量が素晴らしい。あとネギがやたら旨いんです。何処の使ってるんだろう。 ちなみに10年前くらいの話だが、メニューに茶碗カレーなるものがあってそれが美味しかった。また復活しないかな。

出張の際に利用しました。 寺泊周辺で時間を潰し、14時前に入店。階段を上り2階へ。 酢の物はあまり口に合いませんでしたが、いくらとウニは美味しかったです。何より念願の番屋汁が戴けたのがよかったです。少しご飯を残し、番屋汁にぶちこみ、これがまた美味でした！！

平日16:30すぎに初訪問、先客2名後客5名。喜多方ラーメンはかれこれ10数年振りです。味玉ラーメン(税込970円)を注文、待つこと8分ほどで着丼。 喜多方特有のバラチャーシューがとても美味しかった。 味玉は見かけ普通も、しっかりした味がついており、かつ半熟気味◎ ちぢれ麺とスープも好相性でした。卓上には黒胡椒や七味が置かれてますが、七味がよく合いますね。

平日11:00過ぎに初訪問、先客2後客3。 醤油そば(900円)を注文、待つこと7分程で提供です。 名古屋コーチンを使ってるらしく、スープがとても美味しい。鶏油がいい味を出してますね。 チャーシューは薄切りの豚バラと鶏むね肉の二種が味わえます。 個人的に好きな、なが～い穂先メンマが入ってて嬉しかった◎

平日14:30前、初めての利用です。昼の部閉店間際ということもあり、先客1卓後客なし。 特製しおらぁ麺(1000円)を注文しました。 貝出汁の効いた淡麗スープは、しっかりとした塩味。 薬味に柚子胡椒、レモン生姜、海苔山葵がついてきますが、どれもスープと好相性◎特に山葵が香りよくたまりません。海苔山葵はご飯と茶漬けにしても美味しいかもしれませんね。 蛤は大ぶりで食べ応えあって2コ入り。メンマはかなり太くて優しい味わい。 チャーシューは見た目のインパクトは無いですが、主張し過ぎずこのスープによく合います。 赤坂でこの品質・値段提供だと心配になる高クオリティでした。またリピしたいと思います。

平日19時過ぎ、かれこれ2年半振りの訪問です。店内はこの時間だと1/3くらいの混雑度。 レタスラーメン(950円)を初めて注文しました。待つこと8分で着丼です。 レタスは下味がついてて、丼からごま油の香りがします。単体で食べても美味しいですね。量も結構あって、シャキシャキ新鮮な感じ。 デフォで味濃い目のスープは、時間が経つとごま油と合わさりマイルドになって程よい味に。 チャーシューは歯応えあって肉肉しい感じでした。

出張の際に2日連続で利用しました。 半チャーハン →パラパラ系。油っぽくなく、ちょうどいい味付けで食べやすい。みじん切りの玉葱やグリンピースが入ってるのも◎ 半チャーシュー焼きそば →アツアツの餡が蒸し焼きそばに絡まって美味しい。初めての食感！ 半サイズでも具材たっぷり、具材は白菜、豚肉、もやし、木耳と茹で卵半分。昔ながらのチャーシューもいいですよね。 2日目 ハーフ海老ワンタンスープ → もちもちの皮に包まれたプルプルの海老が美味しい。熱々のスープはちょうどいい味の濃さで箸休めになります。 五目焼きそば →こちらもイカ、チャーシュー、さやえんどう、海老フリッター、木耳、白菜、蒲鉾、人参、青菜、もやしなどたっぷりの具材。塩ベースの餡と蒸し焼きそばの相性が◎ 最後に、付け合わせの搾菜が普段食べるものと全然違いました！塩抜きをきちんとしてるのかとても美味しかったです。こういう細かいところまでこだわってるのはいいですよね～

バランス良い塩ラーメン