hideki2525さんが投稿した中土(広島/堀川町4)の口コミ詳細

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hideki2525の孤独のグルメ

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中土胡町、八丁堀、立町/フレンチ

4

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

久しぶりに。

メニューの構成は、そんなに変わっていませんが、ナマズがこんなに美味しいかー。とか、この牛肉、赤身だけでなんでこんなに美味しいんだろう。とか。
全体に、更に美味しくなっていると思いました。

パン、相変わらず、美味しかったです。

ご一緒した方も、夏バテの影響で食べきれないかも。と仰っていたのに、完食。

至福のときでした。

あと、シェフの実家がうちの近所でした。。。

2023/10/01 更新

3回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

連休中日にお休みをいただいて、ランチ。

今回は、木のままタラの芽を食べるっていう料理があって、自然の味がして、付け根に近づくと苦くなったり、なんか野生の味がして斬新でした。

聞けば、シェフは北広島町(千代田)ご出身とのことで、だから素材を活かした料理を出されるのか。と感心しました。

相変わらず、美味しくて、一緒に行った方も大満足してくださいました。

車だったので、飲めないから、ソフトドリンクのコースにしましたが、ソフトドリンクだと飲みきれないから、これは、頼まなくても良かったかもしれません。。。

また、行きたいです。

2023/02/26 更新

2回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

知人とその娘さんの三人で。
お二人が30分以上遅刻されたので、来られる時間に合わせて準備してくださっているのに、お店に失礼ですよ。と注意しました。
それだけのクオリティのものを提供されるので。

今回も最高のおもてなしでした。

ナマズが出たのが斬新かなと。

食事前に飲んだ、ピノの赤ワインが美味しかったので、ネットで2本買っちゃいました。

2022/12/28 更新

1回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

細部にこだわった料理で、クオリティ高すぎます。
東京だったら、一人5万はすると思います。

来週は、ランチ友の誕生日でランチに行きます。
シェフ、妻にバレるから「来週またお待ちしております!」を連呼しないでください。
さすがに、この店をご馳走すると知ったら、妻も怒る気がするので。。。

写真は、ワイングラスをブランデー持ちする娘とハモです。
このスープにラーメンかご飯を入れたかった。。。

2022/11/19 更新

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