じん_さんが投稿した寿し ひでたか(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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寿し ひでたか豊水すすきの、すすきの(市電)、東本願寺前/寿司

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

お鮨ももちろんだけど、お酒が最高すぎる

札幌の人気店「寿し ひでたか」に行ってきました!
こぢんまりですが、スタイリッシュな、綺麗なお店です。


おつまみがかなり多く、9品出てきました。
握りに入るまでにかなりお酒が進みます...
新政 コスモスが入っているとのことで注文しました。
もうとにかくこのお酒が美味しすぎます。
今まで飲んだ日本酒でいちばん美味しかった!
最高でした、調べたら瓶¥15,000超えてましたが、自分で買って飲みたいです。


握りのシャリは、赤酢2種類に米酢1種類をブレンドしているそうです。
どのネタにもよく合います〜。

ニシンなど、あまりお鮨では食べないネタも出てきて面白かったのですが、定番の中トロがいちばん美味しかったです。
最近食べた中トロで一番好きでした。


3万円くらいのお鮨で、美味しいけど期待値よりは...ということが何度もあったのですが、ここはとってもとっても美味しかったです。
詳しくもないので1つ1つのネタについて特に語ることはないですが、めちゃくちゃオススメです。
再訪したいです。

2023/07/22 更新

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