だいくん811さんが投稿したレミニセンス（愛知/大須観音）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、だいくん811さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

移転レミニセンス大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芸術的なフレンチ

言葉では言い表せない非日常的な体験でした。

1品として完成度が非常に高いながらも、それぞれの印象が弱まらないように温度や食感・味付けを変化させ、丁寧・繊細に構成されていました。
ソースや付け合わせと絡み複雑な美味しさを演出された料理。
素材の純粋な旨さや個性を最大限活かした料理。
フレンチのコースでありながらも、日本料理や中国料理のエッセンスを取り入れた料理。
盛り付けや食器の組み合わせも相まり、1つ1つが美しく芸術的な一皿となっていました。
どれも鮮烈に記憶に残る素晴らしいコースでした。

料理以外にも
白を基調とした端正で心地の良い店内
気を遣わせない丁寧な接客

食材はもちろん空間や食器、接客など細部にまでこだわった全て最高な時間でした。

是非直接行ってみて体験することをお勧め致します。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-226797935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226797935","content_type":"ReviewImage","content_id":226797935,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226797942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226797942","content_type":"ReviewImage","content_id":226797942,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226797938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226797938","content_type":"ReviewImage","content_id":226797938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226797946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226797946","content_type":"ReviewImage","content_id":226797946,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226797950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226797950","content_type":"ReviewImage","content_id":226797950,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644396","content_type":"ReviewImage","content_id":161644396,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
雲丹や磯の香り・味が印象的なアミューズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644403","content_type":"ReviewImage","content_id":161644403,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
カリッふわっと食感・味の変化が楽しい鱧

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644410","content_type":"ReviewImage","content_id":161644410,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ねっとりとした旨味の大きな車海老

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644412","content_type":"ReviewImage","content_id":161644412,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
香ばしいフカヒレと滋味深い付け合わせとソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644415","content_type":"ReviewImage","content_id":161644415,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
名古屋コーチンの澄みきった旨味のスープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644419","content_type":"ReviewImage","content_id":161644419,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ソースや付け合わせで様々な味わいになる鰻

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644423","content_type":"ReviewImage","content_id":161644423,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
巨峰のシャーベット(口直し)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644579","content_type":"ReviewImage","content_id":161644579,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
強く濃厚な味わいの甘鯛と黒あわび茸

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644429","content_type":"ReviewImage","content_id":161644429,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
野性味ありながらもクセがなくジューシーな鴨

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644431","content_type":"ReviewImage","content_id":161644431,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
蜜柑の優しい味が落ち着くデザート

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644434","content_type":"ReviewImage","content_id":161644434,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
洋梨のいろんな味わいが楽しいデザート

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644437","content_type":"ReviewImage","content_id":161644437,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
スッキリとした苦味・酸味のコーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644438","content_type":"ReviewImage","content_id":161644438,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
淡く華やかな香りのさっぱりとした紅茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644443","content_type":"ReviewImage","content_id":161644443,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
シェフが幼少の頃食べていたお菓子を再現した茶菓子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161644445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161644445","content_type":"ReviewImage","content_id":161644445,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/12/06 更新

{"count_target":".js-result-Review-134899261 .js-count","target":".js-like-button-Review-134899261","content_type":"Review","content_id":134899261,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

だいくん811さんが投稿したレミニセンス（愛知/大須観音）の口コミ詳細

移転レミニセンス大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ

ジャンルから探す

予算

営業時間

だいくん811さんが投稿したレミニセンス（愛知/大須観音）の口コミ詳細

移転レミニセンス大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備