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昼の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ、芸術的ラーメン。
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2025/06/21 更新
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14時程に来店。
店内は清潔で、まるで高級店にきてるような
ただずまい。
落ち着いた中食べたこのラーメンは、
私史上のラーメンを更新。まいりました。
食べた物
⚪︎名物焼売1個 200円
着席後すぐに出てきた焼売。
まず半分をそのまま、とってもジューシーで
ゴロゴロとよりも細かめの肉。うまい、皮は
とろりと溶ける。
もう半分を卓上の醤油をつけて食べる。
醤油の味わいと共に肉の旨みがガツンと。
まるでコースのアミューズを食べてるような感覚。
⚪︎特製醤油 2,050円
焼き豚、煮卵、鴨、ワンタン、玉ねぎ、のり
つみれ、鶏ハム、贅沢…。
まずはスープから、
香り高い油が含まれた醤油ベースのスープ。
上品かつちょうどいい味わい。
雑味もなくうまい。
麺はストレート麺と、手もみちぢれ麺を選べ、
手もみ麺を選択。
優しいもちもち感ととろけるようなイメージのこの麺がスープと混ざり合い贅沢。
焼き豚、柔らかく水分もしっかりあり硬さがない。煮卵、美味し。鴨、鶏ハムラーメン柔らかくジューシー。ワンタン、トロッと旨み抜群。
海苔スープに溶け出し香り高い。玉ねぎしっかり辛みを抜かれてるなといいアクセント。三つ葉も素敵。
特製系の色々のってるラーメンは、
どれか食材が硬かったり美味しくなかったりするが全てが完璧。
美味しかったです、まいりました。
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食べログ 3.91
饗 くろ喜(おもてなし くろき)
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月・火・水・木・金・土
11:00 - 15:00
日
定休日
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