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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鶏油が効いた醤油ラーメンを久留米で！
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2025/08/26 更新
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落ち着いた雰囲気でラーメンと真摯に向き合って食べられるお店の『麺庵 えいと』さんに行ってきました。
店内レイアウトが壁や窓に向いて食べる〝カウンター〟的な作りでラーメンと真摯に向き合う事ができます
オーダーしたのは鶏出汁醤油らぁ麺大盛（1100円也）
鶏出汁と醤油が絶妙なバランスでスープの奥深さを感じられます。
麺にも拘ってあり全粒粉配合の小麦粉からできておりスープに良く絡みます
チャーシューは低温調理で噛むほどに味が口の中に広がります！美味い！
大変美味しく頂きました！ご馳走様でした