「麺類」で検索しました。
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久留米ラーメンの王道
2025/06訪問
1回
丸幸で朝ラー
2025/11訪問
2回
久留米の食堂系ラーメンと言えば、沖食堂、丸好食堂、ひろせ食堂（今はラーメンありませんが•••）と言われます。が、それに続く裏三家と言えば、安さん食堂、おゝ竹、そしてココのほてい食堂だと個人的には思います。 チャーシュー麺と焼飯をオーダー。なんと焼飯には味噌汁がデフォルトで付いてきます！（具材はなめこと厚揚げでした） ラーメンはあっさり豚骨で美味しく、チャーハンも具材のシャキシャキ感や甘みも感じられ非常に美味しかったです。 午前11時オープンで、11時15分には先客が4名。その意味がラーメン、焼飯を食べてわかりました！大変美味しく頂きました。ご馳走様でした
2024/11訪問
1回
今日は漢字表記の『丸徳ラーメン』さんにお邪魔致しました。（カタカナ表記の鳥栖にあるマルトクラーメンさんとの関係性をアレコレ想像しながら•••) オーダーしたのは焼き飯セットをチャーシュー麺に変えて頂きました。 ラーメンはカエシが効いていて一口目からガツンと来ますが、食べ進めて行く内に甘みも感じます。チャーシューは良く煮込んであり、味染みも最高。麺は中細麺でスープに良く絡みます。 THE久留米ラーメン! 焼き飯はあの銘店『ラーメン八』さんの焼き飯に勝るとも劣らない絶品な味！美味いっ！ 次は一番人気のホルモンセットにチャレンジしよーと心に決めた1日でした
2025/02訪問
1回
久留米でのマストなラーメン屋さんと言えば、丸星、大砲、沖食堂、ひろせ食堂、丸好食堂、ラーメン八、大龍ラーメン、大栄ラーメン、龍の家etcと有名所が数多くございます。今回はマストではなくハッドベター的な（行った方が、食べた方が良い）ラーメン屋さんに行って参りました。 ラーメン定食のラーメンをチャーシュー麺に代えてそして替玉で1300円也（ラーメン定食はラーメン＋小飯＋餃子3個で1000円。替玉は200円） コクが効いた豚骨ラーメン、スープの色は茶色ですが、全く醤油辛くございません。 餃子はもちのロンでジューシーでした。 美味しく頂きました。ご馳走様でした
2024/12訪問
1回
3回目の来店。噂では昼12時から13時迄しか開いていないと言うお店。替玉がないため、以前女将さんから麺2玉分の満腹ラーメンを勧めて貰い、今回は満腹チャーシャウ麺（メニュー表記）をオーダー。あっさり豚骨でチャーシュウも小振りながら沢山入っておりました。麺は中細麺。卓上には紅しょうがはございませんが、オーダーの時に紅しょうがを入れて下さいと言うとオヤジさんの裁量で入ってきます。 食べると何か落ち着く味です。優しくマイルドな味でした。 満腹チャーシュウ麺に卓上のゆで卵をトッピングして900円也 ご馳走様でした 1時間限定営業のマル幸ラーメンさん。4月17日の12時15分にお邪魔すると近所の方と思われる先客さんが、大将さん、女将さんと話をされておりました。 お客さんとの距離が非常に近いお店と実感。 チャーシュウ麺をオーダー、替え玉は無いとのコト（満腹チャーシュウ麺は大盛なので次回はこちらをオーダーする予定） 味はあっさりで以前、八女郡広川町にあった『つる荘』に似た感じの味です。 さっぱりとした味で美味しかったです
2024/11訪問
2回
久しぶりの喰道楽さん。 しばらく来ないうちになんだか塩味が強くなったよーな気がしました。 ゆで卵入りラーメン大盛りをオーダー（今回は男心をくすぐる禁断の唐揚げセットを柄にもなく体に気遣って避けてしまいました）お店中央にはトッピング、し放題のコーナーがあり、ネギ、紅生姜、キクラゲをチョイス。丼に入れると••••おおおっ映えますね〜（キクラゲ無料は嬉しいですね〜） スープは豚骨ですが、先述のように塩味が強い様に感じられ、麺は中細麺。 佐賀を代表する幸陽閣さん、大臣閣さん、もとむらさんよりかは博多ラーメンに近い感じがしました ご馳走様でした
2025/01訪問
1回
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