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特選あごだし麺
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スープ
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ストレート細麺
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炙りチャーシュー
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低温調理チキン
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自家製炙りベーコン
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低温調理豚ロース
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店頭にあった写真付きメニュー
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店内の黒板にあったメニュー
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店舗外にある薪窯
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飯能にある土・日・祝日のみ11時〜14時まで営業と訪問するのに難易度の高いラーメン店「西山屋」さん
東飯能駅東口から700m位の距離です。
こちらのお店はラーメン店には珍しくイタリアンのメニューも・・・
ブルスケッタやチーズケーキ、柿のジェラート、フレンチトースト等もあったりします。（店舗外の軒下に薪窯もあり）
弟に教えてもらったお店で、11時オープンに合わせて弟と車で10:50着。（駐車場は3台駐車可能）
店頭のメニューを見ていたら店主さんの息子さんかな？高校生位のスタッフさんが「もう入れますよ」との事で入店。
先客様2名がいらっしゃいました。
店内は
カウンター席
テーブル席
合わせて12名程が入れます。
入店したら本来のオープン時間に合わせて、続々とお客様が入店し満席になりました。店頭で並んでいるお客様も見えます．
注文したのはチャーシューの種類の多い
特選あごだし麺 1280円
麺 中盛り ＋110円
合計 1390円
です。
具は
炙りチャーシュー 3枚
低温調理チキン 2枚
自家製炙りベーコン 1枚
低温調理豚ロース ひと山（量あり）
味玉 半割
シナチク
貝割れ大根
刻み玉葱
麺
ストレート細麺
スープ
豚ゲンコツ、鶏ガラ、もみじ（鶏足）と長崎県産のトビウオを備長炭で焼いた焼いあごの出汁に、三河産のたまり醤油、青森産の帆立の煮汁をたっぷり使用した返しを使ったスープで、刻み玉葱やチャーシューの旨味が滲み出て甘みのあるスープになっています。
チャーシューの量が多いのと麺を中盛りにしたのでお腹いっぱいになりました。
次回は、ワンタン麺（限定3食）など限定数メニューもあったので、麺を増量にしないで食後のチーズケーキとかも頼んでみたいと思います。
食べ終えて外に出ると12名の行列が出来ていました。
めっちゃ美味しくごちそうさまでした。
また必ず来ます。
2022.12.10