3回
2023/03 訪問
新鮮すぎるレバーの炙りがたまらない！◎オカヒロの本日も食旅日和！
2023/03/02 更新
2023/02 訪問
また進化した焼肉店！◎オカヒロの本日も食旅日和！
茗荷谷の焼肉大翔園(ダイショウエン)へ。
以前にも増して、お肉の質と鮮度が抜群になりました！
めちゃ旨です。
魅惑のベリーレアなレバーは、至福でした！
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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ コスパ最高！！！
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 再訪コスパ！！
⭐︎⭐︎⭐︎ 相応コスパ！
⭐︎⭐︎ 頑張れコスパ。
⭐︎ 一期一会
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『食事は出されたものを"すぐ"食べることが礼儀』
即ち、出来たてが最高の状態。
美味しいご飯をスピーディにしっかり味わって頂くべし。
『センスの良いお店が良い。』
即ち、味・見た目、空間・人・コスパといった要素を複合的に総合力として提供して頂ける、出口で笑顔になれるセンスが良いお店に出会いたい。
それこそ真にお勧めしたくなるお店。
飲食のプロとして、このようなセンスの良いお店の価格が高いことが望ましい。
高付加価値、高価格が業界全体に広がり、飲食店スタッフの労働環境が少しでも改善されることを夢見ています。
2023/02/07 更新
2021/12 訪問
NewOPENの焼肉店！◎オカヒロの本日も食旅日和！
この日は1日１食！こんにちは、オカヒロです。
丸ノ内線茗荷谷駅にOPENしたての焼肉屋さんに伺いました！
｢極上カメノコ タレ￥1,420｣
｢上ロース ￥1,520｣
｢黒毛和牛極上タン￥2,000｣
｢キムチ3種盛合せ￥1,250｣
｢チョレギサラダ￥790｣
｢極上ミスジ￥1,700｣
｢極上ハラミ￥1,790｣
｢極上ロース芯￥1,790｣
｢肉寿司(2巻)￥700｣
こちらはテーブルオーダーで注文するシステムです。
テーブルオーダーって、少し前までは
居酒屋みたいだなと思っていましたが
このご時世で当たり前になってきました。
メニューは特に赤身のお肉が豊富です。迷っていたらスタッフさんが丁寧に教えてくれたので、ツイツイたくさん頼んでしまいました。
赤身のお肉はタレが美味しいですね。
コロナ前まで銀座でお店をやっていた方がお店のプロデュースをしているようで、肉の味もタレの味も絶品です。
店員さんが｢焼きましょうか？｣と言ってくれたので、お願いしました。
皆さん丁寧で、やる気が感じられ雰囲気良し。
今後、焼き方が上手になることに期待です。
お肉はどれも厚みやポーションが絶妙。満足度高し！
1番は黒毛和牛タン。分厚くて食感も食べ応えもバッチリでした！
少し高くても、良いサービスや美味しいお肉を提供するお店が増えましたね。
この方が今の時代にマッチして、顧客満足度も高くなると思います。
自粛も明け、新規の飲食店も増えているので、
またこのようなお店に出会えるのが楽しみです。
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ コスパ最高！！！
⭐️⭐️⭐️⭐️ 再訪コスパ！！
⭐️⭐️⭐️ 相応コスパ！
⭐️⭐️ 頑張れコスパ。
⭐️ 一期一会
食べログの総合評価が価格を無視した相対評価になりがちなのを不公平に思っています。
価格の高いお店が相対的に評価が高いのは当たり前、価格が低いのに満足度の高いお店がもっと評価されるべきだと思っています。
私の評価は『コストパフォーマンス』！払ったお金に対する満足度、『また行くのか？』を基準に評価をしています。
2021/12/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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生で食べられそうな程めちゃめちゃ新鮮なレバーと炙りレバーがたまらない。
食べ比べは至福のときです。
焼肉店を巡りまくりましたが、どの部位もこんなに美味しく頂けるなんてまさに穴場です。
開店時からゆるく通って１年たち、
お肉の提供レベルが抜群にあがりました。すごい。
あとはサービス、頑張れ！！！
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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ コスパ最高！！！
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 再訪コスパ！！
⭐︎⭐︎⭐︎ 相応コスパ！
⭐︎⭐︎ 頑張れコスパ。
⭐︎ 一期一会
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『食事は出されたものを"すぐ"食べることが礼儀』
即ち、出来たてが最高の状態。
美味しいご飯をスピーディにしっかり味わって頂くべし。
『センスの良いお店が良い。』
即ち、味・見た目、空間・人・コスパといった要素を複合的に総合力として提供して頂ける、出口で笑顔になれるセンスが良いお店に出会いたい。
それこそ真にお勧めしたくなるお店。
飲食のプロとして、このようなセンスの良いお店の価格が高いことが望ましい。
高付加価値、高価格が業界全体に広がり、飲食店スタッフの労働環境が少しでも改善されることを夢見ています。