東京OLのグルメ探しさんが投稿したいしまる(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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東京OLのグルメ探し (20代後半・東京都) 認証済

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いしまる大宮/寿司

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

埼玉で至高の鮨を食べるならここ。

食べログ2025BRONZEと寿司百名店2025に選出もされたいしまるへ。

店内は、凛とした空気が流れる白木のカウンター席。外観からだと少し気づきにくいです。

都内の名店に引けを取らない上質なネタを、店主丁寧に提供してくれます。

このコースの白眉は、なんといってもうにと車海老の圧倒的な存在感。
コース2種類ありましたが迷わずこちらを注文。

山盛りに軍艦にのせられたうには、雑味が一切なく、口の中でとろける濃厚な甘みがシャリの酸味と完璧に調和します。
他のお店で見る軍艦より長さが縦に長いのが特徴的でした。

車海老も後半に向けて仕込んで目の前で剥いてくれます。サイズが大きいため半分にカットしてくださいました。

気さくな大将との会話も楽しく、肩肘張らずに本格的な鮨を堪能できるのも魅力の一つです。

2025/12/28 更新

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