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2024/04訪問
1回
このお店を知って良かった。鮑、海老、フィレ、シャトーブリアンが絶品。ワイン通にも◎
2025/02訪問
1回
ワイン好きの方！イタリアワインだけで20州グラスで提供！もちろんボトルもOK恵比寿で、このクオリティーとアットホーム感
2025/12訪問
1回
ランチで訪れた「サンス・エ・サヴール」。 35階からの景色にまず感動し、都会の喧騒を忘れて心が澄んでいくような感覚でした。 今回いただいたのは〈Sens＆Couleurs B〉（¥12,100）。 プティ・サレ3種は彩りが美しく、食感や香りのバランスも良くて序盤から気分が高まります。 アミューズや前菜は季節感を感じる軽やかな味わいで、丁寧な仕込みが伝わってきました。 お魚料理は火入れが絶妙で、ふんわりとした身にソースが寄り添い、口の中にやさしい余韻が広がります。 メインはしっかりとしたボリュームがあり、素材の旨みを生かしたソースが印象的でした。 デザートはまるでアートのような美しさで、目の前で削られるライムの香りがふわっと広がる演出も素敵。 サービスは程よい距離感で居心地が良く、特別な日や自分へのご褒美にぴったりです。ワインは少しお高めですが、空間・料理・ホスピタリティを考えると納得の内容。また季節を変えて訪れたいと思わせる一軒でした。 ご馳走様でした！
2025/09訪問
1回
これは見つけてしまった感。。手間暇かかった美しい鮨とお料理、豊富なワインが楽しめる。
2025/05訪問
1回
\ティファニーブルーが可愛い、味も空間も接客も素晴らしいカフェ。久々に出会った当たりカフェ/
2024/11訪問
1回
本番イタリアにいるみたいな雰囲気！こんなイタリアンを探してた。
2024/10訪問
1回
生バンドのカラオケ。舐めてました。 最高のひとこと。 とにかくバッバンドの方（朝番組出演歴あり）がお上手すぎて、どんな人でも気持ちよくうたえ、また知らない方同士でも勝手に盛り上がります！ 大人の娯楽ですね！ お一人様まちらほら散見されました。 付箋に名前と曲名をかき（リストから選ぶ） パフォーマー兼ママ?の方に渡すと、続く曲のバランスをみてバックバンドの方が名前を呼んでくれます。 バッバンドオールスターのときに伺えてラッキーでした！ また伺います！
2024/05訪問
1回
今まで行ったどの焼き鳥店より最高の味と演出、空間。飲み放題の内容も全くけちりがない。日本酒も珍しい春酒がたくさんあった。 会員制ではないが予約がすぐ埋まってしまう。 お肉みたいな鳥刺し。 自社ブランドの鳥を使った後から飲み放題付きコース またまた 『熊の焼き鳥cocoro新宿三丁目』 ここ、3丁目といっても新宿駅東口から徒歩3分の立地。 会員制と毎回誤解されてしまうのが 悩みなのだとか。 普通に予約できます！（すぐ埋まってしまうのでそこは注意） 日本酒、酒飲みには朗報 かなりの品数＋飲み放題（日本酒含む） で ◆究極鳥コース 税抜¥15000 自社ブランドの鶏肉を使った鳥刺しやキャビア、焼き鳥のコースに土鍋ご飯がついてくる✔️ その日は 湯葉と究極鶏ぼろの土鍋ご飯カラスミがけでした 最初に出てきた鳥刺しが、 見た目もそうだけど、 新鮮すぎてお肉だと思ってしまうくらい綺麗新鮮✔️ その他焼き鳥の焼き具合もレアからしっかり、と選べます。 後は写真を見ての通り。 飲み放題に含まれる梅酒は、遊び心たっぷりのグラスと小道具まで(サングラス)用意してくれます。笑 大将は話しやすく、どこの部位でどうおいしいか簡潔に説明して出してくれます。 焼いているところを見ながら目の前で食べれるのが嬉しい 前のリールに載せてますが、究極TKGは、ここに来たら絶対食べて欲しい。 お酒を飲む人には1番得なコース 予約をすると直前にショートメッセージで暗証番号が送られてきて、それで入店します。 隠れ家的なところがあって お店に入るまでも楽しいです✔️ ちなみに中目黒店とは、 メニューも使っている鶏肉も全く違うので、 オープンして間もないいまが予約取れたかも？？！ 【コース内容】 ・雲丹胸 ・白肝キャビア ・鶏刺 ・笹身山葵 ・腿葱 ・丸心 ・焼野菜 ・捏（つくね） ・河豚胸 ・金肝 ・シャ鶏ブリアン ・◯◯串 ・土鍋炊込御飯 ・デザート #焼鳥 #熊の焼鳥 #新宿 #新宿三丁目 #新宿ディナー #焼鳥好きな人と繋がりたい #くーま君 #予約困難店 また絶対伺います！
2024/02訪問
1回
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正直教えたくないくらい最高です。笑 バーなのにご飯がお刺身からお肉まで幅広く、しかも全部無茶苦茶美味しいです。 お刺身は仕入れが新鮮なのでおススメです。 酒蒸し、汁が少なくて好きじゃなかったのにこちらの酒蒸しはお汁がたっぷりで、温かいものほしい時ピッタリすぎます。あと二日酔いにも..笑 ママさん（というかお姉さん）は気さくで美人で1人でも楽しめました！常連の方が多く、カラオケがまた皆さん上手で楽しすぎる夜でした。 また伺いたいです。