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1回
昼の点数：4.5
2021/02 訪問
昼の点数：4.5
仙台の老舗 太助さん修行マスターのお店
2021/05/15 更新
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今から約30年前、大学生だった自分は仙台の大学に通っている友人にTELし、七夕を見に遊びにい行くから帰省しないで、と尋ねた夏の仙台。そこで友人に連れて行ってもらった仙台 国分町の太助。めちゃうまかった～。
と、そこで修行なされたマスターが富士見で開業されているとのことを知り、カーナビに住所を入れて、いざ出発。ナビではこの辺らしいけれど、お店が見当たらず、近場を３周。普通の民家に看板が。車を止めるが、入り口はこの家の方が利用する玄関しか見当たらず・・・。でもそこからお客さんが出てきて、おっ、ここでいいのか！
玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替え、リビングからなる客席テーブルに着席。テーブルの半数くらいは埋まっています。リビングの廊下を挟んだダイニングキッチンが調理場。
牛タン定食（1000円）に麦飯大盛り（100円）。さほど待たずに牛タン定食登場。牛タンの乗ったお皿には基本の白菜ときゅうりの塩漬け、もちろんテールスープととろろも！
最近は厚切りの牛タンを出すお店も多いですが、こちらは太助同様、薄目の牛タン。また大抵の牛タン屋同様、牛タンの塩加減は強めでごはんが進みます。でも群馬にはない牛タンの大手チェーンね●し程はしょっぱくなく、好きな味です。
帰り際、ご主人が「お持たせしちゃって済みません、ふだんはガラガラなんですが」と。そんなに待った気はしないのですが、ご主人のやさしい微笑みに胃袋のみならず心も満たされました。
また伺います！