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醤油ラーメン
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スープ
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麺アップ
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チャシュー
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彩りも鮮やかなほうれん草
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メンマ
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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メニュー4
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店頭
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ラーメン桐生の本店にあたる笠懸店。
自分が小学生の頃から、よく家族で
伺っていました。
このお店は当時からすると量が多いため、
いつも決まって醤油ラーメンでした。
その後伊勢崎に在住し、本店には20年近く
伺ってなかったのですが、職場の方とラーメン談義を
した際、(失礼ながら)やっぱり伊勢崎店よりも
本店がおいしいとの話を聞いて、早速
伺ってきました。
メニューを見てもやしラーメン、きのこラーメンにも
惹かれましたが、今回は幼少の頃に食べていた
・醤油ラーメン(税込880円)
をオーダー。
時期にやってきた醤油ラーメン。
まずはスープから。
正直、何からとったスープなのか、さっぱりわかりません。
でも伊勢崎店との比較のみならず、自分にとって
ラーメン店の中でも上位にランキングされます。
麺もスープが絡まり、麺とスープの相乗効果を
感じます。
メンマ、チャーシューもおいしいのですが
ほうれん草も中休みとしていい感じです。
実際は途中で胡椒を入れ、味変する必要性を
感じませんでしたが、最後に少し胡椒で味変し、
スープまで完食です。
見た目からすると、なんの変哲もないラーメンに
見えますが、このおいしさは客観的な評価のほか、
幼少の頃の思い出という主観性も
かなり入っていると思いますが、
味に心に満足な夕食となりました。
この日もおいしい夕食、ごちそうさまでした。