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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.2 ］
特別な「soirée cassoulet」（カスレ祭り） ♡
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ブレています^^;
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アミューズ
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お借りしました、白インゲン豆、鴨のコンフィ、豚のすね肉
ソーセージなどをキャセロール（土鍋）で長時間煮込み
オーブンで焼いた鍋料理、カスレ。とても美味しいのです。
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2025/04/11 更新
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代官山駅から徒歩5分ほど
「Restaurant PACHON」さんへ。
毎年2月、3月頃に行われる
「カスレ祭り」に参加しました。
ご常連の友人から
「soirée cassoulet」という特別なイベントの
ご案内をいただく事が
冬から春への風物詩になっています。
「soirée cassoulet」（カスレ祭り）とは
南仏ラングドックの名物料理
カルカッソンヌのカスレを皆さんと頂く伝統行事です。
国内のみならず、海外からも
「soirée cassoulet」に結集します(* 'ᵕ' )☆
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◇おまかせコース
◆フリーフロー
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白インゲン豆、鴨のコンフィ、豚のすね肉
ソーセージなどをキャセロール（土鍋）で長時間煮込み
オーブンで焼いた鍋料理。
赤いマントを羽織った
ムッシュパッションを先頭に
同じく赤いマントを羽織ったカスレ大使達が
大きなキャセロールを持って行進します。
アコーディオンの生演奏もあり気持ちも高まります♪
クラシカルなフレンチのフルコースのメインが
カスレなのですが
食後に好きな仮面を被り、生演奏に合わせ
私達も行進します（笑）
初めて伺った時は、びっくりしましたが
一度体験すると、その楽しさにハマり
待ち遠しくなります(*^^*)
日本にいながら本場フランスへ
旅しているかのような体験をします。
友人達の近況も知ることもできました。
このお祭りでは
何よりパッションファミリーの
ホスピタリティ溢れる温かいお人柄に魅了されます♡
肝心のカスレのお写真は
余りにも沢山の人が写り込んでいますので
控えますm(_ _)m
ごちそうさまでした♡