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夜の点数：4.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.8 ］
【自分史上最高の焼肉！全てが想像以上。】
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2023/02/20 更新
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「味、サービス、コスパ全て最高峰。行ってみて。」
と、焼肉通の先輩に紹介されて、友人と2人で訪問。
早い時間帯でも既に満席。
休日に予約が取れたのは幸運か。
スタッフの方お薦めのセット“バズセレクト”を。
焼肉の注文で迷いがちな身としては、こういう一通り揃ったメニューがあるのは有り難い。
サラダから始まり、まずは並タン。
と言って置かれて驚く。
厚切りで、焼く前から興奮。まずは焼いて下さる。
青森のニンニクを載せて頂く。
悶絶。
香り、食感、肉汁、、、一切れで心を奪われた。
次は赤身3種。
次第にサシを強めるという順番にこだわりが見える。
3種食べ比べることで肉の旨みの違いがわかる。
決してタレだけで食べさせるような味付けでない。
関心も束の間、置かれたパイナップルに目を奪われる。
中からハラミが登場（！）名物のバズーカハラミ。
酵素で柔らかくするそう。
頂くと、確かにジューシーで、ガツンとした味。
最後にホルモン3種が出てきて大満足。
〆に冷麺を。ハーフにできるのが地味に嬉しい。
冷麺が今までにない味。
牛すじに加えて煮干しで出汁を取っているらしい。
これは病みつき。
最後の伝票にも驚き（笑）。
こんなに楽しんで1人6、7000円程度。これなら確実に再訪する。
焼いて下さる、あるいは良きタイミングを教えて下さる安心感と、自分で焼く楽しさのどちらも味わい、
“焼肉”を満喫できた夜でした。
ごちそうさまでした。