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夜の点数：3.5
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2025/11/26 更新
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東梅田・中崎町周辺の裏通りにひっそり佇む隠れ家ビストロ。落ち着いたライトの店内でありながら、決して張りつめた空気ではなく、来ているお客さん同士が談笑するあたたかい空間が印象的でした。老若男女問わず多くの人に愛されているお店だと感じます。
ディナーで訪問し、ずっと憧れていた「和牛のタルタル」を注文。ほどよくレアでクリーミー、和牛特有の旨みが詰まっていて、大満足の一皿でした。
他のお料理も手間がかかっていて、ただ美味しいだけではない工夫が光ります。例えば、トマトクリームパスタは自分のタイミングでクリームを混ぜられるスタイルになっていて、混ぜる前はトマトパスタ、混ぜた後はクリームのコクが楽しめる“2段階のおいしさ”が味わえました！
また、鶏の燻製料理では、目の前で白い煙がふわっと出る演出があって、視覚的にも楽しいパフォーマンス付き。
そして、食べログ限定クーポンで予約した「ボルケーノステーキ」はかなりインパクト大。真っ赤な炎が上がる盛り付けは見た目に迫力があって、ソースにはベリーを使っており、甘酸っぱくあっさりとした味わい。おしゃれさと美味しさが共存していて、他にはない魅力がありました！
おしゃれなビストロ料理を気軽に楽しみたい時にぴったりのお店です。
友人との食事やデートにもおすすめです◎