村ログさんが投稿したセッシオーネ(北海道/大通)の口コミ詳細

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セッシオーネ豊水すすきの、バスセンター前、狸小路/イタリアン

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

【あまりの美味しさに完全にセッシオーネの虜です......】

◾️特徴
・絶品北イタリア料理に舌鼓を打つ
・ワインの合わせ方が秀逸

◾️シチュエーション
☑︎家族で
☑︎友達と
☑︎おひとりさまで

◾️雰囲気
☑︎カウンター席

◾️予約方法
電話

◾️レポート

今回の札幌旅行の1番の目的であるセッシオーネ。
二条市場の裏通りにひっそりとある隠れ家的イタリアン。軽井沢の名前の長い店の小林さんのお弟子さんです。
日本に限らず海外の素材をも使った、北イタリア料理がすすきので楽しめます。

前回知人に紹介されて伺い、完全に虜になってしまいました。
北イタリア料理というジャンルでは、僕がいろいろ行ってきた中で、一番好きかもしれません。札幌に住んでいる人が羨ましいレベルです。

料理が美味しいのは言うまでもなく、ワインの合わせ方まで完璧です。
決してソムリエの方を否定するわけではないのですが、個人的には」美味しいな」と感じるお店のシェフがお酒好きだった場合に、提供してくれるワインとマリアージュさせるのが一番良いです。

オーナーシェフも優しくて本当に居心地が良いお店です。
このお店のために、定期的に札幌に旅をすると思います。

2023/12/23 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

【全国トップクラスの北イタリア料理が北海道すすきのに。完全に虜になってしまいました】

知り合いからお薦めをされて伺いました。
いざ伺ってみると、驚きのクオリティで、完全に虜になってしまいました。
北海道の食材を中心に使うというお店ではなく、世界からシェフが拘って探した食材でのイタリアンとなります。
すすきの近くの二条市場でワンオペでひっそりと営業をしております。

13,000円/人

お通し
リンゴと発酵キャベツのサラダ,放牧豚のハム
スコットランド産山うずらのクロスティーニ
毛蟹と山羊チーズのタリアテッレ
プルロット茸とトビナンブールのオレキエッテ
アナグマオリーブ煮込み
マスカルポーネのアイス
ワイン4杯

どの料理も非常に美味しいです。
特にその中でも、個人的にはパスタが非常に好みでした。今までで食べてきたイタリアンの中でも一番美味しいかもしれないです。オレキエッテが美味しすぎて完全に口角上がってました。

食材の力強さとワインが抜群のシェフにより最高料理へと昇華されます。

札幌に行くたびに必ず寄りたいお店になってしまいました。
実はセッシオーネのために都内などの遠方からお客さんがかなり来ているみたいです。
シェフの経歴も伺うと、どうやらあのフォリオリーナの小林シェフの元での修行経験もあるよう。

シェフもお話好きな方で、たくさん色々教えてもらって非常に楽しかったです。
ご馳走様でした。
また必ず行きたいお店です。

2023/02/06 更新

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