「中華料理」で検索しました。
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佐賀から銀座へ...最高級食材を存分に味わえる、カウンター中国料理店...
2021/06訪問
1回
今年初めてのやまの辺さん
2025/02訪問
10回
10月1日より上海蟹スタート…厳選した上海蟹とよだれ鶏、フカヒレをお召し頂ける…
2021/12訪問
5回
香港の名店の味を引き継ぐ実力店 美食家垂涎の名店【福臨門魚翅海鮮酒家】…その味を引き継ぐ新店がここ…虎ノ門に店を構えた【港式料理 鴻禧】…重い木の扉を開けると…温か味のあるブラウン系のインテリアが目を引く居心地の良い空間…カウンター席からガラス越しにキッチンの様子を眺め…「トミーさん」の愛称で親しまれる香港出身のシェフ…臨場感あるオープンキッチンで中華鍋を振り…料理の工程を楽しむのも醍醐味です 【飲み物】 ❶ 陳年プーアル茶10年雲南省 1500円(税込) ❷ ジンジャエール 500円(税込) ❸ みかんジュース 900円(税込) 【値段】25000円(税込) 【Bコース】 ■ 鴻禧XO醤 鴻禧特製XO醬 ■ 酔魚肝 酔っ払いあん肝 北海道あん肝 10年紹興酒漬け 干し貝柱揚げ物 ■ 蜜汁叉焼 松坂豚のチャーシュー 三重松坂豚 辛子 ■ 干螺头炖海虎翅 フカヒレ干しつぶ貝のスープ ■ 上海蟹公&母 上海蟹オス&メス ■ 脆皮炸子鶏 クリスピーチキン 背中 モモ 胸 ■ 季節双蔬 本日の野菜 カリフラワー& 広東さいしん& カイラン ■ 牛肝菌炒飯 ポルチーニ茸のチャーハン ■ 鮮蝦雲吞麵 海老ワンタンメン ■ 官燕木瓜盅 パパイヤとツバメの巣のデザート ■ 酥皮蛋権 エッグタルト ■ 日月潭 台湾森林紅茶
2023/12訪問
1回
香港料理専門店
2025/05訪問
1回
並木橋の中華有昌が代官山で復活 並木橋で40年以上営業し2013年に閉店した『中華 有昌』さんが代官山で復活します…2代目店主の橋本和雄氏に…再開までの経緯とともに…そして2023年9月…並木橋から線路をまたいだ代官山エリアに『有昌 ASTAGE』をオープン…正式に『有昌』の第二章が幕を開けた…10年という時を経てもなおファンが絶えない『有昌』の魅力について聞いた…名物メニューは塩味の「しいたけソバ」だった…似たようなメニューを出しているところはあまりなく…具は煮しいたけ…ほうれん草…白髪ねぎ…椎茸は甘辛く煮染められてかなり濃いめの味付け…スープはさらさらの清湯塩味…麺はストレート中細タイプ…余計な味付けは不要…とても感動の一杯 【住所】東京都渋谷区代官山町7-5 2F 【到着日】 平日 【並んで人数】0人 【待ち時間】0分 【注文したのは下記になります】 ■ 椎茸そば 1100円(税込)
2023/12訪問
1回
中国新年 茶禅蟹味