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渋谷と恵比寿の間ぐらいかな、近くに渋谷氷川神社があったよ。
大人の雰囲気で自分では、なかなか来れない高級感のある和食のお店
入った瞬間、緊張しちゃったけどスタッフさんがとっても親切で
乾杯する頃には落ち着いて笑顔になれました。お料理も本格的
カウンター席から料理人さんが作る様子が見えるのも楽しいです。
マスターズドリームで乾杯、泡がキレイです。お通しはとうもろこし豆腐
夏の味だなぁ。メニューにも季節の味がたくさんあって悩みました。
おもてなしは3種盛り合わせにして、メロンのマスカルポーネ
和と洋のコラボはジューシーな美味しさ。紫蘇酢 唐柿、なんて読むのか
わからなくて尋ねたらトマトなんだとか。へぇ勉強になるなぁ
シャキシャキした歯触りのおかひじきと紅しょうが薩摩の和えもの
全体的に味付けがやさしくて食べやすかったです。
お刺身も見るからにキレイ、マグロは口の中でとろけちゃいますよ。
複雑に隠し包丁が入ったイカもめちゃくちゃ美味しかったです。
里芋のポテトサラダは初めて食べるかも、鱒子いくらをユーモアある
後かけで楽しませてくれたり、贅沢なカニクリームコロッケは
もうコロッケの最上級な味、ソースも美味しくて美味しくて。
土鍋ご飯はオーダーしてから炊き上げるので、時間がかかるので
早めに注文してねとオススメされて銀鱈のアクアパッツァをいただきました。
和でも洋でもない味にお腹いっぱいでもペロリ。
デザートのイチゴのレアチーズケーキも、めっちゃ美味しかったぁ。
いろいろ初体験のあるお店で楽しかったな。