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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
気取らず最高のフルコースを✨️
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2026/02/14 更新
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お誘い頂いて、4人でフルコースを楽しみました！場所は、横浜そごうのレストラン街の中にあります。横浜そごうは、横浜駅の東口から歩いてすぐです。
＜コース内容＞
・乾杯のスパークリングワインとアミューズ（蕪のマリネ。ソースも蕪の葉から。写真１枚目）
・前菜３種盛り合わせ
（野菜盛り合わせ、カニのマリネ、鶏肉にタマネギとニンジンを巻いたバロティーヌ）
・・・・写真撮り忘れ
・パン オリーブオイル又はローズマリーのバター（写真２枚目）
・温菜 白菜のエチュベ 湯葉とサフランビネガーと共に（写真３枚目）
・魚 銀鯛のポワレ ふきのとうと焦がしバターのソース （写真４枚目）
・肉 香川県産オリーブ牛ランプのステーキ８０グラム ワサビとフォンドボーソース
（写真５枚目）
・口直し チョコレートの小さなアイス
・デザート ほうれん草のブリュレ（６枚目）・３種類から選べます。
・紅茶
※1万1000円
しっかりしたフルコースですが、胃がもたれることもなく、とても丁度よい量でした。
パンとふわふわのハーブバターの相性も最高です。
白菜はびっくりするほど甘く、ふきのとうの苦みも生かされ、引き出された素材の味を堪能することが出来ました。
デザートは迷いましたが、ホウレンソウのブリュレは上にかかった林檎のゼリーもさっぱりと、とても良い締めになりました。ごちそうさまでした。