肉love19さんが投稿した麵屋 軌跡 北九州店(福岡/北九州市若松区その他)の口コミ詳細

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麵屋 軌跡 北九州店本城、折尾/油そば・まぜそば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

お洒落、優しい味

気になっていたお店です。ラーメンは豚骨、濃い系統のラーメンが好きでしたがこういうラーメンもあるのかと驚きました。
魚介出汁ラーメンはもちろん食べた事ありますが、ここまで魚介独特の癖がなくて優しい魚介出汁は初めてです。
塩スープと柚子胡椒の相性もすごく良く体に優しく染み渡る感じです。
また盛り付けも綺麗でした。スープの透明感も相まってお洒落な印象でした。
麺は細麺を選択しましたが塩味と柚子胡椒にぴったり^_^
チャーシューは意外と厚めでしたが柔らかく美味しかったです。 
今回注文しなかった炒飯はかなりこだわってる様子で他のお客さんはみんな注文してるようでした。
少し手間かけてるのかな??次回は注文してみます。
またリピします。ご馳走様でした^_^

  • 博多一口餃子

  • 鯛塩ラーメン味玉トッピング

2025/10/11 更新

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