この口コミは、肉love19さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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個人的に久留米焼き鳥暫定１位
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ポテサラ。馬の生ホルモン。この２つは絶対に外せません。超絶品\(//∇//)\
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レバニラ炒め。このお店のレバー、、、秀逸。
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ダルム。塩焼き。久留米ではかなりスタンダードです。
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イワシ串焼き。大根おろしと一緒に。もちろん内臓も美味しい。
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鳥かわ。パリパリ加減も抜群。大将の匠技
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レバー。焼き方はレア選択。とろける食感
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豚バラ。ハツ、お通しのキャベツとニンニク味噌は写真撮り忘れ(T-T)
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2026/01/17 更新
![焼鳥うさばらし - ポテサラ。馬の生ホルモン。この２つは絶対に外せません。超絶品\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/339167/640x640_rect_a31d1f803cb5ad6c4391a3f0476418a8.jpg "焼鳥うさばらし - ポテサラ。馬の生ホルモン。この２つは絶対に外せません。超絶品\(//∇//)\")
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1年ぶりの訪問です。年2、3回ほど久留米に焼き鳥食べにいきます。
予定決まれば1番に予約の電話、、、でもなかなか取れません(*_*)
ここの予約取れるかどうかでテンション変わります(*≧∀≦*)
まず、ポテサラと馬の生ホルモンをつまみつつビールをいただきます。ポテサラは何とも言えないフワフワ感、表面にまぶしてある玉子と絡めて食べても見事な調和。
馬ホルモン、ネギ、ニンニク醤油をかき混ぜていただきます。
これだけでビール２杯いきました^_^
レバニラ炒め。まずこのお店のレバー自体が絶品。
本当にレバーとニラのみしか入ってません。
レバー苦手な人でも食べれるほどに臭みが少ないです∩^ω^∩
炒めと味付けもバッチリ。
ダルムも表面の焼き、火の通り、食感、旨み、申し分無いです。
レバー串焼き、焼き方レアを選べます。そちらがオススメ。
これこそまさにレバー苦手な人もいけそうなくらい臭みは全く無し。
溶ける食感、臭みは無いけどしっかり旨み感じれる逸品∩^ω^∩
鳥かわ、大将の匠がなせる焼き、パリパリの皮、しっとりジューシーな中の火の通り。。。本当にありがとうございます。。。と、言いたいくらいですね∩^ω^∩
また、数ヶ月先になると思いますが、予約取れるように今のうちから祈っておきます\(//∇//)\
本当にご馳走様でした^_^