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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
天玉丼(てんぎょくどん) 900円
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2025/03/12 更新
和歌山の紀三井寺で仕事。紀三井寺駅三葛(みかずら)付近はニット生地のメーカーが多く、一大産地。ただ、近辺には紀三井寺があるのに、食べるとこがない。
和歌山駅まで戻り、前に食べた天玉丼の店まで歩く。駅からは北の新地を越えて、まあまあの距離やな。和歌山は和歌山ラーメン以外はあんまり食べるとこがない。駅前も近鉄とミオ以外はさびれとるな。
カウンターが一つだけ空いていたわ。小さい店やけど、常にお客さんが入ってくる繁盛店やな。
天玉丼以外も考えたが、店の前に来るとやはり、天玉丼をたのむ。
おやっさんと奥さんらしきと、娘さんの家族のオペレーション。こう言うのが良い。
もちろん天ぷらは作り置きではなく注文が入ってからあげる。大きめのブラックタイガーのカラッと上がった海老天と、青唐(ピーマンかも)と海苔の天ぷらを、卵でとじた丼。おやっさんは流れるように天ぷらを揚げて丼を作る。なかなか手際が良く、見ていてきもちが良い。
汁だくでつゆの味も美味しいし、海老天が何より美味い。漬物と味噌汁だけのシンプルなんやけど、この味噌汁も出汁がきいて美味しい。蕎麦つゆも美味しいんやろうと思う。
こんな繁盛店で
全て千円以下と言うのもありがたい。
あまり教えたくはない店や。