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神宮名物極み牛タン
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名物和牛生ハンバーグ~トリュフ香る卵黄と供に~
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九州黒毛和牛ローストユッケ
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名物和牛とろける握り
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九州黒毛和牛赤身炙り焼き
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九州黒毛和牛上ヒレ
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特選和牛イチボ土鍋ご飯
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牛すじ煮込み
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キムチ盛り合わせ&ナムル盛り合わせ
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神宮サラダ
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とろける濃厚杏仁豆腐
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店舗外観
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本日のディナーは、金山駅近くにある｢焼肉 神宮 別邸｣さんへ。百名店の｢焼肉 神宮｣の別邸ということで、期待度MAXのお店です。
【今日の注文】
・｢新｣圧倒的リピート率No.1コース ￥7980
〈コース内容〉
・キムチ盛り合わせ
・ナムル盛り合わせ
・牛すじ煮込み
・名物和牛とろける握り
・九州黒毛和牛ローストユッケ
・神宮名物極み牛タン
・名物和牛生ハンバーグ~トリュフ香る卵黄と供に~
・九州黒毛和牛炙り焼きすき
・神宮サラダ
・九州黒毛和牛上ヒレ
・九州黒毛和牛赤身炙り焼き
・特選和牛イチボ土鍋ご飯
・とろける濃厚杏仁豆腐(選択制)
※特に美味しかったメニューについて書きます。
〇名物和牛とろける握り
低温調理されたお肉が口の中でとろける握りになります。刻みわさびは香り良く、程よい辛味がいい感じです。わさびと肉の甘みが良いバランスです。
〇九州黒毛和牛ローストユッケ
こちらも低温調理されたお肉のユッケで、卵黄とよく絡めたら、韓国のりで巻いて食べます。韓国のりの味が肉とマッチしていて、美味でした。
〇神宮名物極み牛タン
上質な牛タンを軽く焼き、塩こんぶを乗せて包み、蒸して食べるという、なんという美味そうな焼き方。案の定、めちゃくちゃ美味いです。塩こんぶの塩味と旨みがほんとに美味しいです。
〇名物和牛生ハンバーグ
神宮と言えば、このメニューが頭に浮かぶと言うほど名物のハンバーグです。見た目は小ぶりで可愛らしいですが、ひき肉の旨みとトリュフが香る卵黄の旨みがベストマッチします。焼く際に崩れやすいのが難点ではありますが、美味しいです。
〇九州黒毛和牛炙り焼きすき
写真が撮れなかったのですが、これもめちゃくちゃ美味しい。さっと炙るくらいで食べるのがちょうどよく、脂の旨みがたまりません。甘いです。
〇神宮サラダ
このドレッシングは一体何者？胡麻の風味がとてもよく、正直箸が止まりません。ツマミとしても最高です。
〇九州黒毛和牛上ヒレ
柔らかく口に入れたらとろけるような肉質がたまりません。ずっと食べていられるようなお肉です！
〇特選和牛イチボ土鍋ご飯
これは、締めとして最高すぎるご飯になります。刻まれたイチボと卵黄をしゃもじで一気にかき混ぜます。ご飯も出汁で炊いたもので、美味しいが詰まったご飯です。余った韓国のりで巻いて食べるのもたまりません！
〇とろける濃厚杏仁豆腐
ぷるぷるでなめらかな食感の杏仁豆腐。口の中がリセットされる感覚になります。デザートとして杏仁豆腐はやっぱりつきものですね！
少々お値段は張りますが、やはり美味しいものがほとんどで、これはリピート確定ですね(笑)今回、食べることができてよかったです！
とても美味しかったです！ごちそうさまでした！