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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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その他の点数：4.6
名古屋ラーメンまつり2026第2幕！こだわり抜かれた豚味の和えそばは最強クラス！
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特濃ぶた豚黒和えそば
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特濃ぶた豚黒和えそば
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店舗外観
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2026/02/11 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
豚の旨みがたっぷり詰まった豚と水のそば！一度食べたらもうやみつきの一杯です！
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得製 豚と水のそば
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得製 豚と水のそば(麺)
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得製 豚と水のそば(スープ)
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豚煮込み飯
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豚煮込み飯
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券売機
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店舗外観
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2025/03/26 更新
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名古屋ラーメンまつり2026第2幕！1杯目は、緑区の名店｢拉麺mellow｣さんへ！写真を見た瞬間に、こんなん美味くないわけがないと確信し、伺わせていただきました！ダントツで一番並んでいました。
【今日の注文】
・特濃ぶた豚黒和えそば ￥1000
→知多ハッピーポーク炭火焼き ￥400
〇特濃ぶた豚黒和えそば
mellowさんといえば、やはり豚にこだわった一杯！今回のメニューは、そんなこだわり抜かれた和えそばです。
トッピングは知多ハッピーポーク炭火焼き(追加TP)、ねぎ、もやし、煮込み豚です。ハッピーポークは焼き加減も抜群ですし、豚の旨みが濃縮されています。これはかなり旨い。
豚骨と水だけで作ったスープに、背脂と黒醤油を混ぜた豚骨ソースがタレとなっています。このタレがくどすぎず、でも程よいジャンキーさも出しており、本当に美味しい！余ったタレに白飯を入れてがっつきたくなるくらいです。
麺は自家製の平打ち極太ちぢれ麺を使用しており、タレがしっかりとからんできます。麺自体の味もしっかりと感じることができ、麺だけでも美味しいことが分かります。
食べ応えも美味しさも大満足で、余韻を感じたすぎて他の店舗のラーメンは食べませんでした！この一杯だけで第2幕は良いのでは？（笑）
正直言って、これまでのラーメンまつりの中で一番美味しいのでは？と思うくらいの美味しさで、個人的優勝メニューです！これは食べなきゃ損ですよ。
店長さんのこだわりが伝わってきて、とても嬉しかったです。本当に美味しかったです、ごちそうさまでした！！