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マルゲリータ 1000円税別
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丸めて春巻き風に?? 笑
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ペペロンチーノ 850円税別
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パスタは見事なアルデンテ♪
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熱々旨旨です！
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食後のHot Coffee♪
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嬉しいフォーク置き
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紅の豚 店名は主役のポルコロッソ♪
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セットメニュー
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ピザメニュー♪
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チョーク書き方のおすすめメニュー
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麺をリフト
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前菜風のサラダ ドレッシングが美味しい♪
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ペペロンチーノ
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ペペロンチーノのビジュアルが美しい♪
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トマトソースたっぷり生地は極薄♪
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マルゲリータは生地が極薄パリパリ
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太平プラッツ内にある「Porco Rosso」に初訪問
日曜日 11:50頃到着し､入店前に店頭の掲示板に
書いてあるシェフのおすすめメニューを眺めた。
あまりイメージ出来なかったので取り敢えず店内
に入ると…
「一人です」「奥のテーブル席へどうぞ～♪」
と。何い～??すぐ目の前にはカウンター席がある
のに奥の半個室のような4人掛けテーブル席へ。
これは嬉しい♪
そしてこの席の壁側には「紅の豚」のイラスト
がフォトフレームに入って飾られているんです。
着席とともに…
「店名はジブリからなんですね♪」
「はい、大好きなんです～!!」
このお店♪ご夫婦で切り盛りされている様子。
後でHPを拝見したが…
「こだわりの食材を使った旬の料理とスタッフと
の会話をお楽しみください」と書いてあります。
ジブリ好きの小生はアゲアゲでーす！笑笑
メニューはビザが中心です。ビザ屋さんかと思え
るくらいビザ一押しです。
それにこっそり､パスタメニューがあります。
お肉料理とかはディナーのみかな??
一番人気のマルゲリータをサラダドリンクセット
にしてさらにペペロンチーノをオーダーです。
奥様?? まだとても若いのに他の常連さん達にも
笑顔で接客していて､このお店の人気の秘密を…
垣間見た気がしました！
「ビザ大きいですけど大丈夫ですか？でも生地
薄いから大丈夫ですね～」と。気遣いも◎
2､3分してサラダが提供された！
ビジュアルにビックリ( ﾟﾛﾟ)!!
コース料理の前菜出すヤツじゃーん!? 笑
沖縄のニンジンしりしりかと思うビジュアルの
人参とレタスに絡めたドレッシングが旨い。
サラダを食べ終わるとマルゲリータが着皿!!
想像より大きい！30cm以上あります。
これが超～超超超!! 旨～い♪
味覚は人それぞれだし…好き嫌いは十人十色
チーズがメッチャ濃厚で生地が薄くてパリパリ
トマトソースとバジルを包んだモッツァレラが
最高に美味しいです！
食べ進める度に空腹感がマシマシに！
いつになく胃袋が元気です(￣□￣;)!!
10分くらいで食べ尽くしました。
すると奥様!? がすぐやって来て「パスタもうすぐ
来ますからね！」食いしん坊の小生への気遣い！
ペペロンチーノが着皿
これもビジュアルに凝った美しい仕上がりです。
お皿の凹みにしっかり纏められたトルネード♪
店主のこだわりも見事です！
配膳と同時にニンニク臭が凄い！
フォークのみでいただきます。
このお店の更にポイントアップな点が…
フォーク置きが用意されているんです。
この気配りは夜の営業でコース料理を提供してい
る証ですね♪
ペペロンチーノはニンニクとバジルに唐辛子を
オリーブオイルで絡めた逸品で見事なアルデンテ
に仕上がっています。
締めはHot Coffee♪
こちらもドリップ仕立ての好きなヤツです。
コース料理風に順番に提供され料理を美味しく
食べてほしいという気配りが伝わってきます。
会計時､レジ回りにはジブリ敬愛グッズが飾られ
奥様?? のジブリ愛満載のお店に自然と笑顔に♪
美味しい料理と楽しい空間にご馳走さまでした。
「よかったら是非またお越しください♪」と。