第3号館食堂さんが投稿した中華ソバ篤々（千葉/勝田台）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華ソバ篤々勝田台、東葉勝田台/ラーメン

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2024/12 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

久しぶりに行った。
十分美味しかったものの自分の好みが変わっちゃったのか前回ほどの感動はなかったなー

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2024/12/09 更新

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1回目

2022/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.6
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

マイルド煮干しうまし！！

千葉の超有名店中華そば篤々。
どれほどのものかと自転車を走らせ、12時ごろに到着。お店の前の机の紙に名前を書いておいて待つみたいです。ずっと並んでなくていいのでいいシステムですね。自分の上に名前は6名ほど。ただコロナ対策で席数を減らしているためか、以外に30分ほど待ちました。

店内は割とどこにでもありそうなラーメン屋っていう感じ。ただ、『TRY』『ラーメン百名店』など数々の受賞のポスターがずらりと貼られているのは壮観です。期待が高まります。

特製生姜煮干しラーメンにあえ玉、そしてニボ出汁ごはん。合計で1200円ちょいでした。めっちゃ安いですね。
ラーメンが到着。まずは見た目が綺麗です。３枚の海苔のうち一枚は煮干しで作られていました。
スープは写真で見るより澄んだ色。でも凝縮された煮干しの香りもしっかりします。煮干しといえばあのセメントのイメージだったのでラーメンスープの奥の深さを感じます。麺は細麺のストレート。
にぼだしご飯は余ったスープでお茶漬けにして食べるのがおすすめだそう。そもそも煮干しの出汁で炊いたご飯を洗練された煮干しスープでお茶漬けにするなんて美味しいはずです。
あえ玉も美味しい。

特製生姜煮干し

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味変アイテム

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にボダしご飯

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あえ玉（替え玉）

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完食！！

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2022/01/23 更新

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