4回
2024/01 訪問
安定の美味しさ!
【ボッテゴン】
愛知県名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F
おまかせコース
まずはじめの前菜は大間のマグロでした。
マグロの脂のノリが程よく、カリフラワーのムースが濃厚でこれまたマグロと合います。
次にフカヒレとキノコの春巻き
中の餡がトロトロで美味しかった。
1個じゃ物足りないくらいでした。
白ワインと一緒に頂きました。
3品目はメカジキの香草のパン粉揚げと粉はカラスミです。こちらも柔らかくすぐにナイフで切れます。
4品目、さわらの白ワインを使ったソースとカリフラワー。これまた美味しい。生焼けの感じですが、焼き過ぎないからこそ鰆の旨みを感じたのかも知れません。ソースとの相性抜群。
ワインと合う食事ばかりで飲むスピードも上がってしまいます。
5品目ミニハンバーガー
まさかハンバーガーが出てくるとは思いませんでしたが笑
ハンバーガーはお肉が美味しい!
お肉の美味しさでハンバーガー全体の美味しさが決ますよね。
6品目ワタリガニのセミドライトマトのパスタ
個人的にはパスタ好きというのもありましたが、パスタが1番美味しかった。
正直、量3倍くらいにして欲しいくらいでした。笑
ちょっと麺硬めで蟹の旨みが強く。ここからは赤ワインで楽しみました。
7品目はお肉料理。
お肉はもちろん柔らかくお肉はお塩で、
ジャガイモはマスタードで。
最後にデザートと紅茶を頂きました。
【営業時間】
ランチ…11:30〜15:00 L.O 14:00
ディナー…17:30〜24:00 L.O 23:00
【定休日】
無休
【支払い方法】
カード可能、電子マネー不可、QRコード不可
【駐車場】
なし(近くにコインパーキングあり)
【予約】
予約可能
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#食べるの好きな人と繋がりたい
2024/01/16 更新
2023/11 訪問
ご褒美ディナー
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【ボッテゴン】
愛知県名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F
おまかせコース
名古屋で1番美味しいイタリアンと言っても過言ではない食材にこだわった料理とワインをとても美味しく頂きました!
人気店で年中無休のお店です!
始めの前菜は生ハムを頂きました。
ハチミツとクリームチーズが生ハムとピッタリ!
溶き卵のスープ斉藤ポークの肉団子
豚肉にこだわり卵がトロトロ、寒くなった季節に心温まるスープでした。
大間のマグロ赤身とトロ、ここからはワインに合う料理がばかり。
真鱈白子のスリット、揚げたての白子はトロトロでクリーミーでした。白子好きにはたまらないですね!
鰆、噛めば噛むほどジューシーで甘い!
白ワインと一緒に...贅沢でした。
パプリカの牛肉のラグーソース、ここからは赤ワイン!本音を言うと牛肉のラグーソースと白米で一緒に食べたかった!白米と絶対合う!
パプリカは甘くて食べやすいのですが、
牛肉のラグーソース丼を食べたいと思いながら食べてました笑
走る豚のパスタ、クリーミーでゴロっと入った豚!麺は少し硬めで個人的には硬めの麺は大好きなのでよかったです!
良いお店のパスタは麺がしっかりしているので本当に美味しいです。
ジビーフのステーキ、最後の料理です。
ソースにつけて赤ワインと一緒に流し込む。
贅沢でした。ジビーフは柔らかくてどなたでも食べられます!
デザートも美味しくいただきました!
【営業時間】
ランチ…11:30〜15:00 L.O 14:00
ディナー…17:30〜24:00 L.O 23:00
【定休日】
無休
【支払い方法】
カード可能、電子マネー不可、QRコード不可
【駐車場】
なし(近くにコインパーキングあり)
【予約】
予約可能
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2023/12/04 更新
2022/03 訪問
豪華で美味しいコースが食べれる百名店!
【ヴィーニ デル ボッテゴン】
愛知県名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F
美味しいイタリアンが食べたくて。
美味しいワインが飲みたくて。
百名店に選ばれているお店に行ってきました。
愛知県 菜の花 ケックサレ イタリア オシェトラキャヴィア
愛知県 加藤農園同伴者トマト イチゴ 自家製リコッタ
北海道 ホタテ 根セロリ 自家製タルタル
愛知県 トロ鰆 レモン バジリコ
静岡県産 緑アスパラガス 富山県 湾内 蛍烏賊
鳥取県 ほうき鶏 岩塩
生ハムと白アスパラのクリームソース
日間賀島 真ダコと新じゃが バジルのスパゲッティ
近江牛ランイチ
愛知県 苺 ヴァジュラン メレンゲ 吉田牧場牛乳 ヴァニラ ジェラート
たくさんの種類の料理があって最後の方は結構お腹いっぱいになりました。
最後に出てきました近江牛ランイチは鮮やかな赤身肉と噛めば噛むほど甘い脂。赤ワインとバッテリでした!
パスタ料理は2種類。
クリームソースパスタとバジルのパスタ。
パスタの美味しい基準として、食べた時の麺を重要かと思います。こちらのパスタは麺がしっかりしており、柔らかすぎず個人的には大好きな麺でした。クリームソースはサッパリしていてクリームソースが苦手な人でも食べれるパスタ。
バジルパスタはバジルとトマトの相性が抜群!そして食べ応えのある真ダコは非常美味しかったです。
前菜も魚料理もどれも美味しかったです。
鰆のレモンソースは酸っぱさはなく、ほのかな酸味がこれまた美味しい!パンにソースをつけて食べると美味しいと思います。
また食材1つ1つこだわっているのが伝わります。
1番驚いたのはアスパラガスの大きさ。
アスパラガスは大きい方が食べ応えがあって甘みを感じます。
1品1品多くもなく少なくもなく、丁度良い量が提供されて10品目ではお腹いっぱいになりました。
飲み物も美味しく、どの料理も合うので、飲み過ぎ注意です。笑
ご馳走さまでした。
【営業時間】
[月〜日]
ランチ…11:30〜15:00 L.O 14:00
ディナー…17:30〜26:30 L.O 25:30
【定休日】
無休
【支払い方法】
カード可 電子マネー不可
【駐車場】
無し(近くにコインパーキングあり)
【予約】
予約可能(キャンセルポリシーあり)
2022/03/11 更新
【ボッテゴン】
愛知県名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F
大根のポタージュ
パンコントマテ
焼津産、エボダイと本鮪のカルパッチョ
サワラのフリットと自家製のタルタル
アマダイの鱗焼き
自家製の近江牛のハンバーグ
筍も桜エビの平手打ち麺パスタ
ジビーフのステーキ
アラビアータ
プリン
ディナーで行ってきました!
コースが充実しており、ステーキでラストかなと思いきや、最後にまた2種類目のパスタが出てくると聞いてビックリしてしまいました。笑
最後のパスタは少なめでお願いをしてお腹いっぱい大満足でした!
またボッテゴンといえば美味しいワインを出してくれるお店なので、白ワイン、赤ワインともに料理に合うものを入れていただきました。
魚料理の3品
エボダイと鮪のカルパッチョ、、、
美味すぎた!
ワイングビグビでした...
サワラは個人的には1番好きな魚でタルタルソースとの相性抜群!
アマダイの鱗焼きはサクサクの鱗とフワッとした身は感動!
魚料理はもっと食べたいと思いました!
お肉料理はハンバーグ、ステーキともに食べ応え抜群!赤ワインと一緒に美味しくいただきました!
パスタは2品
1品目の桜エビをふんだんに使ったパスタは
桜エビの香りがすごく素晴らしい香りでした!
2品目のパスタは苦しい中で食べて食べれないかなと思いましたが、結局美味しいものは苦しくても食べれてしまうんですよね、、、笑
デザートはプリンをいただきました!
バニラアイスも上に乗っており、アイスと一緒に食べるとさらに美味しかったです!
ご馳走様でした。