黒い魔人さんが投稿した家系ラーメン佐々喜家（埼玉/北越谷）の口コミ詳細 [食べログ]

15回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味3.4
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.1
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］

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2024/04/20 更新

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14回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味3.3
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］

平日11時頃利用しました。
先客5名ほど。
オペは2人で回してます。
オーダーはラーメンにキクラゲトッピングをチョイ柔で。
油多めはやっていません。
いつもは濃いめでお願いするんですが、デフォを確認してみたくて。

待ってる時間にライスよそってお化粧施してしばし待ちます。

キクラゲ思ったよりサービスよく盛られています。
スープ一口飲んで、やっぱり濃いめにしとけばよかつたと後悔。
それと今日のスープいつもより豚骨出汁が弱い感じで熱々でもなく残念。
途中ニンニクで味変、最後にお酢をひと回ししていただきました。

ラーメン＋キクラゲ

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無料ライス

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卓上

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券売機

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外観

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2024/02/26 更新

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13回目

2024/01 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味3.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

この冬一番の寒さの休日の昼食に寄りました。
お昼時はあまり来たことなかったんですけど、カウンター席も8〜9割ほど埋まっており繁盛してるようです。
店内スタッフは調理場2名、ホール1名（女子）で回しています。

喜ラーメンとトッピングチャーシューをチョイ柔・濃いめでオーダー。

ご飯をよそってしばし待ちます。

着丼したラーメンスープを啜るとぬるい。油の加減でそうなのかなと思い下の方から混ぜて啜ってもやっぱりぬるく、麺を持ち上げて啜ってもやはり熱く感じられず残念感。トッピングの量増やしたから？
スープ濃度と醤油感もいつもより薄く感じられました。寒さのせい？
前回来た時も感じましたが、海苔の質も落ちてる気がします。スープ浸かって溶けてしまってるのはやはり残念な気がしますね。
煮豚チャーシューは大きく厚さもあり柔らかくこれはこれで良かったです。ご飯が進みました。
途中ニンニク胡椒追加で味変、最後〆にお酢入れてスープをいただいてごちそうさましました。

喜ラーメン900円＋トッピングチャーシュー200円＋無料ライス

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喜ラーメン＋トッピングチャーシュー

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無料ライスにお化粧を

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卓上調味料

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卓上調味料

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券売機

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2024/01/15 更新

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12回目

2023/12 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

平日の11時過ぎ昼食のため来店。
先客無しでしたが、お昼時なので後からゾロゾロお客さん入ってきました。
ラーメンを柔め・濃いめでオーダー。
オペは厨房男性2名、ホールに女子1名。こないだいた女の子とまた違う人のよう。女の子いるとそれだけで店内が明るくなっていいですね。
後から入店2組の注文取ってからの麺茹で。
ご飯をよそってお化粧施して待ちます。
先に硬め注文の方から配膳されるのを横目で見つつ最後にようやく着丼。
スープいいです。麺もいい感じの茹で具合。
途中ニンニク・辛味噌・胡椒投入。
海苔やっぱ小さくなってますよね。風味も弱くなってる気が。
その海苔でご飯巻いてチャーシューと一緒にいただくのもう美味いに決まってる。
チャーシューは厚さあります。しっとり柔らかく食べやすい。
残ったスープにお酢を垂らして最後の味変。
よく伺う野田や八潮の家系よりも佐々喜家さんの方が最近は優ってるんじゃないかと思ってます。
今日も美味しかった。ごちそうさまでした。

ラーメン＋無料ライス

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ラーメン

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ご飯＋キューちゃん、辛味噌、胡麻、胡椒

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外観

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外観

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2023/12/08 更新

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11回目

2023/11 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

朝ラー

１０時前に来店。
先客４組ほど。思ったよりお客さん来てる。
券売機左上の喜ラーメンをポチッと。
店員さんは男性１名女性１名で回しています。
女子いると雰囲気明るくなって良いですね。
チョイ柔・濃いめのオーダー。
喜ラーメンは普通のラーメンに白髪ネギがトッピングされ海苔と叉焼が増量されてます。
待ってる間にご飯よそって化粧ほどこしてラーメン待ち。程なくして着丼。

スープ啜るとぬるい。麺をリフトアップして食べてると中の方は熱いみたい。
仕事休みなので普段しないニンニクや辛味噌で途中味変。

……なんだか海苔小さくなってない？気のせいか？
こちらも気のせいか麺量もいつもより少なく感じました。
まぁご飯食べるからいいけども。
どんぶり変わって2度目の来店かな？
ラーメンは確実に美味しくなってると思います。
また来ます。ごちそうさまでした。

喜ラーメン

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無料ライス

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外観

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2023/11/22 更新

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10回目

2023/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

休日の朝、用事を済ませて朝ラー活へこちらの店に。
9時半に来店、先客3名。
喜ラーメン900円をチョイ柔・濃いめでオーダー。
無料ライスを盛って、後客の注文が次々に着丼する様子を眺めながら待つ事15分。
やっと来ましたボクちんのラーメンが。
見た目以前注文した時より若干トッピング量が寂しい気がしましたが気のせいかな。
それと三浦家さんの影響か、どんぶりが新しくなりましたね。
スープがここ最近グッと美味しくなった気がします。
今回はいつもあまりやらない味変を卓上調味料使って楽しみました。
お客も以前より増えてるんじゃないでしょうか。行列できる人気店になってきてるようで嬉しい限り。
燻製焼豚にすればもっと人気に火が付くと思います。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

喜ラーメン＋無料ライス

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喜ラーメン　

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無料ライスにキューちゃんとゆで卵崩し乗っけて

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卓上

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卓上

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2023/09/27 更新

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9回目

2023/08 訪問

開店3周年記念

開店3周年記念に行ってきました。
混んでるんだろうなと思って出かけましたが着いてみると拍子抜け。台風来てるせいかな。
先客一名のみでちょうどいい時間帯だったようです。
本日メニューは武蔵家総大将三浦家監修のラーショ1,000円のみ。
王道家さんでもラーショネギラーメンやっているけど家系→ラーショが流行ってるんですかね。
脂の量聞かれましたが普通で注文。
総大将の姿はお見かけしませんでした。
落ち着いたの見てもう帰られたかな。
ご飯をよそってしばし待ってラーメン着丼。
厚く切られた焼豚2枚にネギとメンマ、ワカメ、海苔がトッピング。
スープを啜るとやはりいつもと全然違います。ライトな仕上がりながらもしっかり出汁が出ていて美味しいが、ちょっとぬるかったのが残念。
麺も細麺仕様で、あゝラーショだなという感じ。個人的にはいつもの中太麺のが好きですね。このスープにも合うと思います。
ラーメン啜ってるうちに1組2組と入店してきてこれから混んできそうな気配を感じでした。
途中卓上調味料で味変しながら完食。
美味しかったけれどやはり自分はいつもの家系が好きかな。3年前より確実に美味しくなってきてると思います。
またちょくちょく寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。

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2023/08/14 更新

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8回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

朝ラー活です。
初めて喜ラーメンを注文。柔め・濃いめ。
無料ライスは今日はまだチャーシューが残っていたのでキューちゃんとトッピング。
喜ラーメン、コスパいいですね。ネギラーメンは普段あまり食べないけど、これはハマりそう。
スープも以前と比べると数段美味しくなってると思います。
お腹いっぱい美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

喜ラーメン＋無料ライス

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喜ラーメン

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ライスにキューちゃんとほぐしチャーシュー乗っけて

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卓上調味料

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2023/09/27 更新

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7回目

2023/05 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

買い出しついでに平日の10時頃伺いました。
以前は入って左手にテーブル席があったような気がしましたが気のせいかな。
カウンターに5人程お客さんいました。
券売機でラーメンを購入。値上がりしたのかな750円。にしても安く頑張ってますよねこのお店。
食券をお姉さんに渡して、チョイ柔・濃いめのオーダー。
お姉さん初めて見ました。かわいいです。
この子目当てのお客も増えそう。
10分程で着丼。
スープいいですね。ほうれん草かなりシャキシャキしていて食感良いです。
チャーシューが今回硬かったかな。
残ったスープにお酢足して美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ラーメンと無料ライス

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ラーメン750円

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ライス無料

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卓上

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2023/05/22 更新

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6回目

2022/09 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

10時頃買い出しついでに朝ラーで伺いました。
2人でオペされてます。
注文はラーメン。柔め・濃いめ・多め。
未だに値上げせず650円は安い！エライ！
待ってる間に無料ライスをセルフで盛りに行きます。
ここで注意が必要なのは、ご飯茶碗に洗浄後の水が溜まって残ってることが多いのです。
案の定今回も。水を捨てティッシュで拭いてご飯を軽めに盛ってキューちゃん乗っけます。
焼豚の切落としがある時もありますが今回は無かったです。
程なくして着丼。鶏油もきちんと温めてるのでスープ熱々。
一口目二口目ぬるいお店が多いんですよね。
今回のスープはかなり美味しかったです。過去最高かも。
海苔が以前とまた変わったんじゃないでしょうか。かなりしっかりした海苔です。
最近三浦家の大将が応援来たようですが、いい影響あったのかな。美味しくなったと思います。
あとは焼豚を燻製にしたらもっと繁盛するのではないでしょうか。
今後も期待しています。ごちそうさまでした。

ラーメン柔め・濃いめ・多め

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2022/09/24 更新

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5回目

2022/06 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

朝ラーにこちらへ。
8時45分頃訪麺。先客3名。
ラーメン650円＋無料ライス。
チョイ柔・濃いめ。
セルフご飯のどんぶりの水切りがしっかりなされてないのを確認せずライス盛ってしまった。結構な量の水が残ってて後悔。
ラーメンは以前より海苔が薄くなったかな。
スープに浸してご飯を巻くと破れてしまう。
青菜多めで嬉しい。
ごちそうさまでした。

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2022/06/05 更新

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4回目

2022/03 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

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2023/10/07 更新

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3回目

2022/02 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

いつものラーメン柔め・濃いめ。
今日はスープがいまいちでした。

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2023/10/07 更新

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2回目

2022/02 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

朝ラーに。
朝来るとライスにキューちゃんの他に叉焼がある時あって、今回まだ残っててラッキーでした。
ラーメン柔め・濃いめ。　ほうれん草の盛りも良く美味しゅうございました。

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2023/10/07 更新

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1回目

2021/12 訪問

昼の点数：3.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

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2023/10/07 更新

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黒い魔人さんが投稿した家系ラーメン佐々喜家（埼玉/北越谷）の口コミ詳細

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