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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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代官山の名店。デニッシュの概念が変わる上質な味わい
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2025/05/13 更新
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Instagramで見かけて気になっていた代官山のデニッシュ専門店。母の日のプレゼントとして立ち寄ったところ、結果は大正解でした。
日曜日の13時頃に伺いましたが、ショーケースには15種類ほどのデニッシュがずらりと並び、その美しさに思わず心が躍ります✨
甘いものから食事系まで幅広く取り揃えられており、どれも目移りしてしまうほど魅力的！！
人気店のため、日によっては早い時間に完売してしまうこともあるそうです。確実に購入したい場合は、InstagramのDMから取り置き予約が可能とのこと。事前にチェックされることをおすすめします☺︎
今回は、「いちごのデニッシュ」と「ヴァーム・デニッシュ」を購入いたしました。どちらも北海道産小麦とバターを使用しており、国産バターの豊かな香りが広がる贅沢な逸品。幾層にも折り重なった生地はサクサクとした軽やかさを保ちながらも、中はしっとりと優しく、噛みしめるごとに上品な甘さが広がります。
特に「ヴァーム・デニッシュ」は注文を受けてから、有機バニラを使用した特製カスタードを詰めてくださるスタイルで、美味しさが段違い。
とろりと滑らかな舌触りとともに、バニラの香りが口いっぱいに広がり、まさに新感覚のカスタード体験でしたザクザクのデニッシュ生地とのコントラストも秀逸で、一度この味を知ってしまったら、他ではもう満足できないかもしれません笑
贈り物としても、自分へのご褒美にもふさわしいスイーツです。代官山を訪れる際には、ぜひ立ち寄っていただきたい名店です。