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2024/07訪問
1回
上質な空間で上質なお寿司を頂ける!
2024/03訪問
1回
梅田にやってきました! 8年連続ミシュラン獲得店の経歴を持つ『天富良 よこ田』が梅田に出店されており、厳選された食材から作られる鮨と天ぷらが堪能できるコースがいただける最高のお店です! 本日のお店は、、、 『梅田 鮨 よこ田』 さんです! 建物の6階にお店があり、エレベーターを降りた瞬間にお店の暖簾、上質な高級感漂う外観が現れます! 店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いたオシャレな空間です! 本日は、、、 『鮨と天冨良 会席』¥12,980 ・前菜 ・枕物(松茸と鱧の土瓶蒸し) ・いくらとウニとキャビアの小丼 ・『寿司4貫』 (青森産マグロ中トロ、千葉県産金目鯛、熊本県産コハダ、北海道産の天然ブリ) ・茶碗蒸し ・天冨良(鱧、海老、オクラ、南瓜) ・穴子揚げ出し ・『寿司3貫』 (明石市のヒラメ、マグロトロの赤身、車海老) ・ウニの極上握り ・玉子 ・赤出汁 ・季節の甘味、抹茶 をいただきました! どれも見た目から綺麗なお料理ばかりです! お鮨も見た目から鮮度の良さが伝わり、天ぷらは揚げ姿が綺麗過ぎます! 綺麗なお皿に盛り付けられた前菜は、焼きなすのトロロがけやほうれん草のお浸し等があり、優しく素材の味わいがしっかりあって美味しかったです⭐️! 松茸と鱧の土瓶蒸しは、まず松茸の香りが最高過ぎます!松茸の香りと鱧やエビから出た出汁が絶品で美味し過ぎます!鱧の分厚さにもびっくりですが、噛む毎に滲み出る鱧の旨みとプリっとした食感がたまりません! 酢橘を絞って食べればさっぱりとした、味わい深い出汁に変化して、これも最高でしたー! 鮨では、マグロの中トロや金目鯛、コハダに天然ブリの4貫を頂きましたが、それぞれ産地にこだわっており、どれも鮮度抜群で脂がしっかりと乗っており美味しかったです! トロッととろける中トロ、プリッとした歯応えと食感が味わえる金目鯛、ブリ等、魚の違う食感や旨味を存分に味わえます!どれも身が大きく食べ応え抜群でした! 醤油や淡路島産の藻塩を使用する等、食べ方にもこだわられており、美味しい魚を美味しい食べ方で味わえました! 茶碗蒸しは、柔らかくとろける食感が最高です! 銀杏やエビ、鰻等が入っており具材も美味しいです! 柚子の香りも最高で、香りと味わいが楽しめて美味しかったです! 天ぷらは、まさにサクッとした食感から軽い衣の味わいと香り、そして強い食材の旨味が絶品でした!食材の旨味を存分に味わえるよう揚げ方にも工夫がされております! サクッと食感からふわふわ食感の鱧は絶品です! ぷりぷりの海老の身やサクサクの頭部分も旨味エキスがたっぷり味わえて最高でした!歯応えの良いオクラに甘味の強い南瓜等、美味し過ぎる天ぷらばかりでした! 塩やレモンで食べるとさらに味わいを楽しめました! 穴子の揚げ出しは、サクッと食感の蓮根の天ぷらに柔らかく旨味がギュッと詰まった穴子が、噛む毎に味わい深い美味しさで最高です!優しい味わいですが、旨味が強くて美味しかったです! そして、再び後半に鮨3貫が出てきました! ぷりぷりで旨味成分が詰まったヒラメ、口の中でトロトロととろけるマグロ、ぷりぷりで香りと旨味が噛む毎に溢れる海老が最高に美味しかったです! 上質な旨味が口の中で溶け出して、呑み込む最後まで旨味を味わえる最高の3貫でした! 鮮度抜群で美味し過ぎました! ウニの極上握りは、甘味が強い北海道産のウニに千葉県産のパリパリ海苔で巻いたお寿司は、美味しかったです! ウニの甘味はもちろんですが、食感と香りの良い海苔も美味しくて、まさに贅沢な一品でした! ふわふわ食感で甘くて美味しい錦糸玉子、ホッと一息つける優しい味わいのなめこと青さの赤出汁は最高でした! 最後に甘くて美味しいスイーツに香りと味わい深い抹茶が出てきて、最高の〆になりました! とにかくお鮨の上質さには度肝を抜かれました! 産地にこだわった魚は、本当鮮度抜群で食感・味わいともに絶品でした!! 天ぷらもサクサク食感と素材そのものの旨味には感動しました! 雰囲気の良いお店で、見た目が綺麗なお料理、そして贅沢な味わいが楽しめる等、文句無しの最強のお店でした! オススメのお店です⭐️! 是非一度行ってみてください!
2023/11訪問
1回
心斎橋にやってきました! 前回訪れました別邸さんに続き、今回は本店の方へ足を運びました! 本店はディナーのみの営業とのことです! 別邸・本店ともにそれぞれオシャレなお店の雰囲気は、デートや記念日等におすすめです!お店の雰囲気と贅沢なお料理からは考えられない、コスパの良さが最高です! 本日のお店は、、、 『寿司 なかご 心斎橋』 さんです お店の外観、店内ともに高級感あるオシャレな造りになっております! 雰囲気が最高過ぎます! 本日は、、、 『人気No. 1』 (茎−NAKAGO−コース)¥4480 ■先附 本日の逸品 ■造り 本日の鮮魚3種盛り合わせ ■焼物産地直送の魚料理 ■主菜 山形県産米沢牛と旬野菜のステーキ ■寿司 米沢牛肉寿司、のどぐろ、本マグロ入り北陵厳選 旬の握り盛り合わせ6貫 ■蒸物 茶碗蒸し ■留椀赤出汁 ■甘味 黒ごまのアイス をいただきました! 産地直送の新鮮『のどぐろ』と山形県産『米沢牛』が堪能できるコースとの事です⭐️! いざ実食! 先付けでは、、 3種類のお料理が出てきました! 煮物料理等ですが、レンコンのシャキシャキ感と香り、筍の旨味など存分に味わえます! お酒のアテにも最高です! お造りでは、、 カンパチ、カツオ、タイが出てきました! どの刺身も分厚くてプリプリです! 旨味がギュッと閉じ込められており、噛む度に旨味を存分に味わえます! 臭みの無い最高のお刺身でしたー! 焼き物では、、 太刀魚の塩焼きが運ばれてきました! 太刀魚の分厚さにまずびっくりです! 食べ応えある身は、噛む程に旨味が口の中に広がって本当美味しかったです! 主菜では、、 山形県産の米沢牛をいただきました! 食べる前から美味しさが伝わってくる程、綺麗なお肉です! 噛んだ瞬間、、柔らかいです! ミディアムレアで、肉の旨味を存分に味わえます!噛むことが幸せになる、美味し過ぎるお肉でした! お鮨では、、 旬の魚のにぎりだけあり鮮度は抜群です! 脂の乗ったマグロ、のどぐろは格別です! 食べた瞬間から、濃厚な旨味が口の中に広がって美味しいです!! 甘味の強いサーモン、粒が大きくプチプチ食感がたまらないイクラ、旨味の塊であるハマチ等、どれも最高のお鮨でした! 他にも香りが良く出汁が効いてて、美味しい茶碗蒸しやアラの入った赤出汁、デザートには濃厚な香りと味わいがある黒胡麻アイス等、嗅覚と味覚で楽しめるものばかりでした! お店の雰囲気・五感を働かせてくれる絶品お料理の数々は、本当最高でした! このお料理とお店の雰囲気で考えればコスパは最高過ぎました! 是非一度行ってみてください!
2023/06訪問
1回
十三にやってきました! ㊗️3月1日オープン㊗️! のお鮨屋さんを訪れました! 雰囲気はもちろん、美味しいお料理・お鮨が食べられるお店です! 本日のお店は、、、 『鮨からす 十三店』さんです⭐️! 外観は、シックでオシャレなお店です! 店内は、カウンター席のみの高級感ある落ち着いた空間です! イカが泳いでいる水槽があります! 本日は、、、 『泳ぎイカ付き おまかせ寿司 一品コース』¥11000 をいただきました! 店内の水槽には、産地直送の活けイカが泳いでいます! それを目の前で調理して、活けイカの造りにしてくれました! コリッコリの歯応えから、柔らかくとろけていきます! 何より甘味があり美味し過ぎますー! イカのパフォーマンス、イカの味わいが最高のひと時を演出してくれました! これはたまらんです! 一品料理では、、、 ホタルイカ酢味噌は、コリコリ食感から程よい塩味と旨みが、じわーっと出てきて癖になります!さっぱりした酢味噌が相性抜群に絡んで最高でした! 桜鯛あん肝巻きは、ぷりぷりの柔らかい桜鯛に贅沢な大きいあん肝が巻かれております!あん肝の旨味が最高過ぎてお酒が進みます!肝好きにはたまらんです! サワラと金目鯛のお造りが出てきました! サワラは、玉ねぎソース・もやし醤油で食べるのですが、身の引き締まったサワラは噛む毎に旨味が出てきます!この旨味とソースの相性は最高でした! 金目鯛は、オクラトロロ・青さのり土佐酢で食べました! 金目鯛が絶品過ぎます!金目鯛の旨味、青さのり等の香りが、口の中で楽しめて最高でした! 西京焼きは、銀タラが絶品です! ホロホロした身が旨味の塊で、ずっと味わっていたい西京焼きでした! 茶碗蒸しは、食べた瞬間に柚子の香りと三つ葉の香りが口の中に広がります! 優しい味わいとエビ・鰻の旨味が染み込んで、最高でした! お鮨は、鮮度抜群!・脂の乗った旨味が味わえます! 大トロは、とろける食感と甘味がたまりません!分厚過ぎて食べ応え抜群です! タイは、肉厚食感から柔らかくとろけていく瞬間が最高です! アジの分厚さには驚きました! 30cm超えのアジを仕入れ、切り方にもこだわられております!凝縮された旨味に感動しました! 贅沢な丼物をいただきました! ウニ・イクラ・キャビアが入った丼です!大粒イクラに甘味たっぷりの北海道ウニ、プチプチキャビアを一緒に食べれば、絶品感動の丼です! 美味し過ぎました! イカの鮨はすーっと柔らかく、旨味が滲み出てきます! のどぐろは、分厚過ぎて贅沢です! 噛む毎に旨味脂が口の中に広がります! 分厚くて美味しかったです! 貝類では赤貝が出てきました! 花びらのような綺麗な見た目です! 食べた瞬間、甘くてフルーティーな旨味が口の中に広がります! シャリシャリ・コリコリ食感が癖になり、とても美味しかったです! エビは天使のエビを使っており、かなり大きいです! コリコリ食感からエビの旨味が口の中に広がって、癖になる美味しさでした! マグロの赤身は旨味脂が広がります! この旨味脂をスッキリとした味わいにしてくれる、辛子が相性抜群に絡んで、爽やかに美味しくいただけました! シマアジは、肉厚でとろける旨味にびっくりしました!噛めば噛む程に旨味が増していく贅沢な一貫です! 衝撃的な美味しさでした!! 鰻は、ふわふわで柔らかい食感がたまりません!食感と鰻の優しい味わいが、至福感満載でした!! 玉子は、イカ墨が練り込まれております! 玉子の甘味とイカ墨の程よい塩味がマッチして美味しかったです! ネギトロ巻きは、上から卵黄をかけていただきます!ネギトロの甘味と卵黄の香りにトロッと食感がマッチして美味しかったです! 見た目良し、味良しで最高でした! アサリがふんだんに入った赤出汁が、ほっこりした気分にさせてくれます! そして、フルーツが大きく入った大福のデザートが、甘くてスッキリした味わいを与えてくれ、最高の気分にさせてくれました! コースの品数の多さに驚きましたが、それ以上に一品一品のこだわり、食材にあった組み合わせ等、手の込んだお料理・お鮨がとても美味しかったです!! デートや記念日におすすめです! 是非一度行ってみてください!
2023/03訪問
1回
美味しい!賑やかな大衆酒場!
2025/03訪問
1回
豪華!最高な食べ放題!!
2024/11訪問
1回
梅田にやってきました! もうすぐ節分!との事で、今回は特製海鮮恵方巻きをいただきました! そして、綺麗で美味しい手毬寿司・お店で大人気のマグロ寿司もいただきましたので、投稿します! 本日のお店は、、、 『鮨まつ井』さんです! ビルの7階にお店があります! エレベーターから降りた瞬間、高級感あるオシャレな造りになっております! カウンター席・テーブル席があり、落ち着いた空間です! 本日頂いたお料理は、、、 ・手毬寿司 ・マグロ寿司 ・恵方巻き をいただきました! どれも鮮度抜群の海鮮を使用したお料理ばかりです! 綺麗なお料理は、インスタ映えですが味も美味し過ぎます! まず恵方巻きは、、、 2月から¥1500で販売予定で、ウーバーイーツの配達やテイクアウトも可能です⭐️! 2月3日は限定300本との事で、売り切れ前に注文をお急ぎください! 恵方巻きは、自慢の8種類の具材が入っております! 新鮮な白身魚、濃厚で美味しいマグロ、ぷりぷりの海老・イカ、ふわふわな味わいの鰻、美味しい玉子・キュウリ・干ぴょう等が入っております! 恵方巻きは、この豪華さでとてもコスパが良いと思います! 是非食べてみてください! 手毬寿司は、、、 見た目が最高です! 綺麗なお寿司が箱に入っております! 贅沢な手毬寿司になっており、中には鰻バター、しめ鯖、サーモン漬け、炙りサーモン、究極のTKG、海老天、漬けマグロのとろろがけ、赤海老の漬け、本日の西京焼きが入っております! 鰻バターは、ふわふわの鰻と香りの良いバターが合わさって、何個も食べたくなるお寿司です! しめ鯖は、鯖の旨味が噛んだ瞬間に溢れ出てきます!さっぱりした味付けで、臭みやしつこさがなく美味しいです! サーモン漬けは、とにかくサーモンが柔らかくて甘味たっぷりです!とろけて本当美味しかったです! 炙りサーモンは、柔らかく甘味のあるサーモンに香ばしい香りがあり、最高に美味しかったです! 究極のTKGは、ご飯にプチプチいくら・甘味のあるウニ・サーモンが入っております!これだけで美味しいのですが、そこに黄身のトロトロ感がプラスされる事で、絶品の美味しさです! まさに究極のTKGでした!! 海老天は、サクサクの海老天と酢飯の柔らかい食感が最高です!海老のプリプリ食感が、とても美味しかったです♂️! 漬けマグロのとろろがけは、柔らかいマグロが最高です!このマグロに漬けの味わい、とろろが相性抜群に絡んで最高でした! 赤海老の漬けは、海老の旨味が噛んだ瞬間に溢れてきます!プリプリ食感と旨味たっぷりの海老は食べ応えあり最高でした! 西京焼きは、ホクホクの白身に噛む程にタンパクな魚の旨味が口の中に広がります! とても美味しくて、ずっと味わっていたい西京焼きでした⭐️!! 手毬寿司は、見た目から豪華でとても綺麗でした!インスタ映えな一品で、まさに食べるのが勿体無いくらいの豪華な盛り付けです! もちろん味は、最高でしたー! マグロ寿司は、、、 鮨まつ井さんでは、とても人気なお寿司で注文が殺到するとのことです! 今回、赤身・トロ・トロたく等をいただきました! 食べた瞬間、ギュッと凝縮されたマグロの旨味が、噛む毎にトロッと溢れてきます!柔らかい食感から、マグロの濃厚な旨味が溶け出す最高のお寿司になっています! 濃厚な旨味の赤身、トロける旨味脂が最高なトロ、トロけるトロの旨味とたくあんの食感が癖になるトロタクなど、最高のお寿司でした!! 美味し過ぎましたー! 豪華な雰囲気で、美味しいお寿司や海鮮料理が食べられる最高のお店です! デートや記念日・友達同士の会食等、様々な場面で使用できるお店です! 海鮮恵方巻きは、節分に食べる価値のある巻き寿司です! 予約はお早めにお願いします! 是非、一度お店に行ってみてください!
2023/01訪問
1回
6月10日Openのお鮨屋さんに行きました⭐️ 鮨まつ井さんの系列店との事です お店は風情あるビルの中、5階にありました こんな所にお寿司屋さんが!!という感じで、びっくりました 店内はオシャレで、落ち着いた雰囲気があり、カウンター席が並んでおります! 今回は、おすすめのお料理・お鮨をいただきました 『お料理』 (カワハギの刺身と肝) ・カワハギの刺身は、コリコリとした歯応え抜群で、上質な旨味が広がります!肝は、旨味と甘みが広がり絶品でした! (鮑の煮つけ(肝ソース)) ・生きた状態の鮑を煮付けたとの事です!コリコリした食感に贅沢な旨味があります!肝ソースは癖になる味わいがあって、相性抜群に絡み絶品の美味しさでした! (焼き魚(太刀魚)) ・とても分厚いです! 身はふわふわで、噛むごとに旨味が口の中に広がってきて、贅沢で美味し過ぎました (鴨肉の赤ワインウニソース) ・和食の味付けを意識され、鴨肉は低温で1時間かけているとの事です! 食べた瞬間、鴨肉の旨味があり、最後の方にウニの香りと旨味が広がってきます! 贅沢に味・香りの変化を楽しめました (松茸茶碗蒸し) ・綺麗なオレンジ色の卵生地に松茸が乗っております! プルプル食感から、贅沢な旨味が口の中に広がります!中にイカ等も入っており、コリコリ食感に旨味が最高です 最初から最後まで松茸の旨味と香りが残り続ける贅沢な茶碗蒸しでした (赤出汁) 赤出汁の風味にエノキやシジミ等の具材が入っており、香り良し旨味たっぷりで最高でした⭐️! 『お寿司』 (鯛) ・明石の鯛を使用しており、脂の乗りが半端なく、しっかりした弾力から柔らかくとろけていきます旨味たっぷりで贅沢な一品でした (マグロ漬け) プリプリした肉厚食感から、旨味と甘みが噛むごとに溢れてきます脂の乗りは格別でした (ぶり) 北海道のブリを使用しており、食べ応えある食感から旨味が滲み出るブリは、最高でした (イカ) 長崎県産のイカを使用しており、イカ墨を混ぜたシャリにイカを炙り、岩塩で贅沢にいただきました! イカだけでも甘みが強く絶品なのですが、シャリの美味しさに岩塩がイカの旨味を引き出し、より最高な旨味でした (マグロ中トロ(ウニ乗せ)) マグロ漬けとはまた違う、とろけていく食感を味わえました とろけていく瞬間の旨味にウニの甘みが合わさり、最高でした (コハダ) 熊本天草のコハダで、脂のノリが良く、旨味が噛むごとに広がってきます最高に美味しかったです! (金目鯛) 千葉県産の金目鯛を使用しており、噛んだ瞬間の美味し過ぎる旨味は忘れられませんプリプリで、旨味たっぷり最高でした⭐️ (穴子白焼き) 明石の穴子を使用しており、ふわふわでとろけていきます 半端ないふわふわ感で、塩でいただくことで旨味が引き立ち、絶品過ぎました! (赤貝(身・ひも)) 貝の身・ひものそれぞれを味わう事が出来ましたシャリシャリ食感で、甘みが強い貝を食感の違いを比較しながら、美味しくいただきました (ウニ) 北海道産のウニは甘みが強くて美味しいです雪塩をかけて食べる事で、ふわふわでより旨味と甘みが強く贅沢にいただけました! (芽ねぎ) シャキシャキの食感からネギの香りと旨味、梅肉の旨味が絡んで美味しい一貫でした! (たまご) 鮮度抜群でふわふわの旨味が、最高過ぎました 甘味もあって、美味しかったです (トロたく) マグロの旨味とコリコリのたくあんは最高です上にプチプチいくらを贅沢に乗せてあり、いくらの塩味が相性抜群に絡み、、贅沢で最高過ぎました どれも鮮度抜群の素材を使用されており最高過ぎました 産地や調理方法、組み合わせ等、鮨・お料理ともにこだわられており、最高に美味しくて絶品過ぎました⭐️ おすすめの美味しいお店です! 是非一度行ってみてください⭐️
2022/10訪問
1回
新鮮な海鮮がボリューム満点で食べられる!
2024/08訪問
1回
コスパ良い大衆酒場!
2024/04訪問
1回
心斎橋にやってきました! 人気急上昇中のお寿司屋さんを訪れました! お店の雰囲気・お料理ともに最高級ですが、リーズナブルなお店でオススメです! 本日のお店は、、、 『寿司 別邸なかご 心斎橋 』 さんです! お店の外観は、シックな造りでかなりオシャレです!外からは、ガラス越しにインテリア照明が綺麗に照らされており、最高の雰囲気です! 店内は、カウンター席にテーブル席がありました! 店内は、落ち着いた空間でオシャレなデザインには、見惚れてしまいます! 本日は、、、 『茎(なかご)コース』¥5800 をいただきました!! 一品一品、お皿のデザインが綺麗です!もちろんお料理も綺麗に盛り付けされており、味は最高です! 食べた品物は、、、 (先付け) ・鮪と薩摩芋のマリアージュ 鮪は食べた瞬間にトロッととろけます! とろける中に旨味がギュッと凝縮されており、美味し過ぎます! この鮪と甘みの強い薩摩芋が相性抜群に絡んで、最高でした! (八寸) ・6品付いておりました! 焼き鯖と柿なますは、脂の乗った鯖の旨味がじわーっと口の中に広がります! 柿なますの酸味が、鯖のしつこさをかき消し、旨味のみを存分に味わえました! 秋刀魚の有馬煮は、食べた瞬間に身がぎっしりで感動しました!秋刀魚の旨味と甘く煮付けられた味わいが、癖になる一品でした! 自家製赤酢おこげは、サクサク食感と赤酢の味わいが広がるお煎餅の様な物です!癖になる味わいでした☺️! 別邸カステラは、ふわふわ生地に濃厚な甘味と旨味が口の中に広がって最高でした! 柿の葉寿司は、サーモンのお寿司が入っており、サーモンの甘味と酸味が相性抜群です⭐️!そこに柿の葉の香りが広がり、絶品の一品でした! なめ茸いかそうめんは、イカのコリコリっとした食感と噛む毎に広がる甘味が、何とも言えない美味しさでした! (鮮魚) ・鮪 皮剥ぎ 肝和え 旨味の凝縮された鮪は、トロッととろけて旨味が広がります!皮剥ぎの肝和えは、柔らかい食感に旨味がたっぷり感じられます!まさにお酒に合う一品でした! 鮮度抜群で美味しかったです! (焼物) ・太刀魚と舞茸 巻き焼き 分厚い太刀魚の真ん中に舞茸が巻かれております!インパクト抜群です⭐️! 太刀魚は旨味たっぷりの身が最高です! 塩や酢味噌につけて食べるのですが、美味しいです!舞茸のコリコリ食感と香りが、太刀魚の旨味とマッチする最高の一品でした! (温物) ・牡蠣ポワレ シャンパンソース プリプリの牡蠣は、噛んだ瞬間にエキスが口の中に広がる絶品の一品です! プリプリの牡蠣をソースにつけて食べれば、贅沢な味わいで、最高過ぎました!! (寿司) ・鮪は、上にキャビアが乗っております! 鮪の旨味とトロける食感、そこにキャビアの塩味がマッチする最高の一貫でした! ・海老は、とても大きいです!! 食べ応えある海老は、口の中で旨味と香りが広がり、とても美味しかったです! ・タイは、バルサミコが乗っております⭐️! 引き締まった身から噛む毎に旨味が出てきて最高です!バルサミコの酸味と相性抜群で、さっぱり旨味を味わえました! ・サワラは、柔らかく解けていく食感から、旨味が口の中に広がります! ずっと噛んでいたい旨味たっぷりの身が、最高過ぎました! ・スズキの昆布〆は、分厚い身で食べ応え抜群です! 旨味と昆布の香りが広がり最高です! さっぱりとした味わいで、食べ易さもあり贅沢な一品でした! (留め椀) ・なめ茸 赤出汁 なめ茸のプリプリ・コリコリ食感に赤出汁がホッと一息つく美味しさです! 旨味の詰まった温かい一品は、最高でした! (甘味) ・フルーツ大福餅 デザートに大福餅が出てきました! 中は甘味・程よい酸味の苺、それに白餡がとても相性抜群で美味しかったです! 今回頂いたコースは、どれも盛り付け・味付が最高過ぎました! 魚は新鮮で、食感や旨みを存分に楽しむ事ができます! お店の雰囲気も最高!、お料理も最高でお酒が進みます! デートや記念日等にもオススメです! 是非一度行ってみてください!
2023/01訪問
1回
心斎橋にやってきました⭐️ 元々ディナー営業のみのお店が、今年11月17日よりランチ営業を始めたとのことで、訪れました! 期待を裏切らないコストパフォーマンスで、コース料理のみの予約となっております! 江戸前鮨とイタリアンの融合との事です オシャレで美味しいコース料理をいただきました 御堂筋から、路地を入った所のビル2階にお店があります 隠れ家的な所が、また最高です! 有名デザイナーが手掛けるドラマティック空間との事で、とてもオシャレな造りになっております! Xmasの飾りもあり、クリスマスランチとしてもオススメです 本日は、、、 『江戸前鮨とイタリアンの融合。』¥2800 ・季節の菜園スープ ・米沢牛炙り焼き ・アンティパスト&鮨×イタリアン 7貫 (本鮪、真鯛、サーモン、剣先烏賊、寒ぶり、松葉蟹の肉軍艦、帆立貝柱) をいただきました オシャレな器で、綺麗に盛り付けられたお料理は、見た目が綺麗です! いざ実食 季節の菜園スープは、、 カボチャのスープになっております⭐️ 濃厚で甘味のあるカボチャスープは、とても美味しいです! 季節のお野菜が乗っており、シャキシャキ食感で野菜の旨味と甘味が最高でした! 米沢牛炙り焼きは、、 米沢牛が噛めば噛む程に肉の旨みが滲み出てきて、とても美味しいです トロッとした舌触りから、しっかりとしたお肉の味にソースの甘味が合わさって最高過ぎます 米沢牛、ヤングコーンやカボチャも美味しくて、大満足の一皿でした! 鮨×イタリアンは、、 木の長いお皿にお寿司が綺麗に乗っております 具材の組み合わせが最高の贅沢で、可愛くて、華やかな見た目が素敵です! 本鮪は、キャビアとアボカドが乗っております!脂が乗ったマグロの美味しさとアボカド、キャビアが相性抜群で、贅沢な旨味が最高でした! 真鯛は、濃厚な鯛の旨味が口の中に広がり最高です!鯛だけで美味しいのですが、バルサミコ酢のさっぱり感が鯛とマッチして、さっぱり旨味を感じられる最高の一貫でした! サーモンは、食べた瞬間にトロッととろけて甘味と旨味がじわーっと口の中に広がり、たまりません!このサーモンにモッツァレラ、トマトが乗っており、イタリアンな味わいとサーモンの旨味が相性抜群で、最高でした! 剣先烏賊は、コリコリ食感から柔らかい食感に変化して、柔らかい食感になるにつれて烏賊の旨味が溢れてきます⭐️ ボッタルガ・白髪ネギが乗っており、シャキシャキネギの風味と旨味が合わさって、最高に美味しいお鮨でした! 寒鰤は、鰤自体に脂が乗っており最高に美味しかったです! 寒鰤にパプリカマリネが合わさる事で、鰤の旨みとパプリカの甘味が相性抜群に絡み合って、さっぱりと美味しかったです! 松葉蟹の肉軍艦は、柔らかくて美味しいお肉の旨味が最高です!そこに蟹の美味しさが合わさる事で、贅沢な旨味軍艦となり絶品でした!! 帆立貝柱は、スッと柔らかい貝柱食感からサクサクのレンコン食感が合わさり、新食感でした甘味のある貝柱とレンコンの風味と旨味が合わさって、贅沢な美味しい一品でした! その他、カレー味のコロッケ、パンにカボチャが挟まった物等、どれも工夫されたお料理ばかりで、味の変化に見た目がとても楽しかったです コースお料理は、贅沢な食材をふんだんに使用しており、組み合わせも贅沢な食材が使われている等、とにかく贅沢過ぎるコースで最高でした この贅沢なコースが、¥2800とは大変リーズナブルだと思います⭐️ お店の雰囲気が最高ですので、記念日やデート、会食やクリスマスランチ等にも最適です⭐️ おすすめのお店です! 是非一度行ってみてください
2022/12訪問
1回
今回、とても雰囲気のあるオシャレなお店に行きました 宴会だけでなく、接待・デート・記念日等の様々なシーンで、使用する事ができるお店です! 本格和食を気軽に楽しめるお店で、米にこだわった釜飯、米沢牛、漁港直送の新鮮な魚介食材を使用した一級品の料理を堪能できるお店です! 大丸心斎橋を曲がって、道を真っ直ぐ進むとお店があります お店は2階にあります⭐️! 階段を昇ると、、、とてもオシャレなお店の入り口です!! 店内は、デザイナー監修の和モダンテイスト空間で、カウンター席・半個室・個室があります とにかくオシャレ過ぎます 本日の注文は、、、 『肉鮨コース』¥2800円税込 (コース内容) ・先付け(牛すじ煮込み) ・鮮魚造三種 (鰹、シマアジ、鯛) ・一口黒毛和牛赤身蒸し ・シマチョウ玉蒸し ・特選和牛赤身炙り焼き(肉鮨5貫+鮨3貫) (肉鮨)ダチョウのズリ、三角バラ、ハツ、サーロイン、 マルシン (鮨)マグロ、サーモン、キンメダイバルサミコ酢乗せ ・赤出汁 をいただきました ※仕入れの時期により、料理内容が一部変更になる時もあるとの事です! このランチは、肉割烹のメインとなる特選和牛を期間限定ランチで提供するとの事です⭐️ (ご利用時間 12時~15時 ) 元々は、土日祝限定ランチでしたが、平日含む全日の営業になるとの事です! これはとても嬉しいです! いざ実食 先付けの牛すじ煮込みは、、 大根、牛すじ肉がしっかりと甘味のある出汁で煮込まれております 大根はジュワッと柔らかくとろけて、すじ肉はトロッととろけていきます! とろけると同時に味わいが広がって、最高に美味しかったです! 鮮魚造三種は、、 鰹、シマアジ、鯛ともに肉厚で食べ応え抜群です! 鮮度抜群で、プリプリの食感から魚の旨味が口の中に広がってきます⭐️ 最高ですー 一口黒毛和牛赤身蒸しは、、 噛んだ瞬間、とても肉肉しい旨味が口の中に広がります⭐️ 肉の旨味・甘味のバランスが最高で、とても美味しかったです✌️ シマチョウ玉蒸しは、、 ふわふわ・プルプルの茶碗蒸し食感が最高過ぎます 和風出汁の良い香りに甘味のあるシマチョウの味わいがマッチして、とても美味しい茶碗蒸しでした! 肉鮨5貫・鮨3貫は、、 肉鮨は、新鮮な肉の旨味を最大限に味わう事ができます⭐️ トロトロ、コリコリの肉食感がとても癖になります! それぞれの肉食感から、肉の旨味が口の中に広がってきます! ウニ・生姜・キャビア等の組み合わせが肉と相性抜群に絡んで、肉の旨味を最大限に引き出してくれます 鮨は、新鮮な魚のプリプリ食感がたまりません 魚の旨味が口の中に広がって、とろけていきます! 新鮮で最高のお魚です⭐️!! 肉鮨も鮨も最高に美味しかったです 肉・魚の旨味だけではなく、ふわふわのお米は香り高く、旨味があって非常に美味しかったです⭐️ お店の雰囲気は、もちろんオシャレ過ぎて最高級ですが、お料理も一級品でまさに絶品でした お昼から最高の空間で、最高のお料理をいただく事ができて、大満足でした! おすすめのお店です⭐️⭐️ 一度行って、至福感を感じてみてください
2022/09訪問
1回
天王寺にやってきました! 創業25年!和歌山で生まれた本格手握り回転寿司屋さんを訪れました! 和歌山で3店舗・大阪で2店舗あり、そして今年4月下旬に天王寺MIOプラザにオープンし、関西に合計6店舗お店があるとのことです! 新鮮な魚を美味しく頂けました! 本日のお店は、、、 『江戸前回転鮨 紀州弥一 天王寺MIOプラザ店』 さんです! お店はMIOプラザ4階にあり、JR線の直上・大阪メトロ天王寺駅直結の為、かなりアクセス良好です⭐️! 店内は清潔感あるお店で、カウンター席・テーブル席がありました! 本日は、、、 (柔らか穴子一本勝負)¥671 (鮪三昧)¥825 (うに)¥484 (ブリ)¥484 (茹でタコのカルパッチョ)¥363 (イカ三昧)¥484 (アジ)¥363 (トロたく巻き)¥825 (皮せんべい)¥137 等をいただきました! お皿でお値段が分かれており、¥137〜¥913の幅でお寿司や一品料理等が選べます! どのお寿司もお魚が綺麗で鮮度抜群です⭐️! インパクトのある穴子一本勝負は、ふわふわの柔らかい穴子が存分に味わえます!ふわふわ食感から穴子の香りと味わいが最高でした! 鮪は、赤身や大トロ等をいただきましたが、柔らかくとろけていき、濃厚な鮪の旨味が広がります! 鮮度抜群で味わい深く最高でした! 旬のブリは、旨味がギュッと凝縮されており鮮度抜群です!柔らかい食感の中にもぷりぷりの歯応えもあって病みつきになりました! 柔らかく旨味とともに濃厚にとろけるイカ、味わい深く旨味が最高なアジ等、どのお寿司もとにかく新鮮でした! 一品料理も種類が多くて、美味しいお寿司に一品料理等が存分に味わえます! 仕入れにこだわり、四季折々の1番美味しい鮮魚が、職人の手で安心価格にて頂けるので、皆様も是非一度行ってみてください!
2023/11訪問
1回
賑やか!楽しい!大衆居酒屋!