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昼の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ヒレ焼きとか肝煮とか骨せんべい
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2023/09/11 更新
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地元では有名なお店のようです。夫の同僚さんに聞いて去年も一度お伺いしましたが予約しないと大行列になるとのことで、ネットで限定の席予約(お料理も一緒に)を頼んでました。
すんなりと通されて予約のうな重の確認、そして今回は肝焼きがすでに予約完売になっていたのでヒレ焼きと肝煮、骨せんべいを当日追加。
ヒレ焼きとはいわゆるエンガワ部分をヒレと共に串に巻き付けてあるようです。4匹分だったかな？
ポリポリと歯ごたえよく油もじゅわっと染み出してきます。
肝煮は名前の通り、ちょっと多めで楽しめます。
うな重は安定のふっくら厚みのあるお布団です(笑)回りの方もほぼ同じ。たぶんうな重上。
夏のうなぎは痩せてると聞きますがこれは真冬だとどうなのだろう？食べ比べねば。