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昼の点数：4.0
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オリーブ畑の先に現れる窯焼きピッツア
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2025/07/24 更新
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淡路ICから車で山を登ること10分、平屋の素敵な建物が見えてきます。
営業は木曜日から日曜日＋祝日、11時から15時というなかなかタイトな営業時間です。
頂いたのは前菜サラダの肉と魚、ピッツアは野菜の遊園地と4種のキノコのクワトロフォルマッジ。ピッツアは予想をはるかに超える大きさです。これは一人で1枚完食は厳しいかも…。
野菜は裏の菜園で収穫したもの、ハムはイノブタ、魚も地のもののようです。
淡路島の地産地消を実践してますね。
淡路島のオリーブオイルは初めていただきましたが、さらさらのオイルで雑味もなく、瓶詰めによくある青臭さもありません。賞を取られたオイルとのことで販売価格はお高いのですが既存のオリーブオイルとは別物のようです。
さて、ピッツアですがナポリタイプの厚めのもっちりタイプ、そこに野菜の遊園地だとたくさんの種類の野菜が乗っています。サラダにもありましたが白いとうもろこしの甘いこと！
キノコのクワトロフォルマッジは4種のキノコに4種のチーズが乗っかって濃厚な味わい、チーズが流れるほどかかっています。
食後はオリーブ畑を散策したり、海を眺めたりゆったり過ごすことができます。
オリーブオイルの美味しさを是非味わっていただきたいです。