shiho@名古屋グルメパレットさんの行った（口コミ）お店一覧

函館唯一のビーントゥバー

洗練された味わいのパティスリー

今回の購入 カカオだま〈ミルクチョコレート〉2,430円 東京チョコレートサロンにて購入しました。 全国初の"カカオ”そのものの専門店です。だからカカオものさんなのかな？ 以前インスタの企画で当選してカカオだまのダーク食べました！ カカオ本来が持つ影響を凝縮して食べやすくチョコレートコーティングされています。 パクパク食べれちゃいますが、そこは大人なので5粒くらいにしています。 中にカカオ豆が入っているのでカリッ、ホロッとした食感がします。 カカオの香りとミルクチョコレートの甘さ、噛めば噛むほど味わいが深まって美味しい。 神戸のお店にも行ってみたいです。 ごちそうさまでした。

今回の購入品 マカロン 5個入り　 今回の購入品 マカロン 5個入り　 JR名古屋駅直結、ジェイアール名古屋タカシマヤ地下にある「ミッシェル・ブラン」。 まるで宝石箱のように華やかなショーケースが並ぶパティスリー＆ショコラトリーです。 フランス国家最優秀職人章（MOF）を持つミッシェル・ブラン氏の名を冠したお店で、日本では名古屋にのみ店舗を構えています。 今回はマカロンを購入。外はサクッと軽く、中はねっとり濃厚でしっとりとした生地。 口の中でふわっと溶け、香り高い余韻が長く続きます。 パサつき感がまったくなく、まるでクリームと一体化するような上品な口どけ。 フレーバーごとに香りの立ち方や甘みのバランスが絶妙で、ついもう一つと手が伸びてしまう美味しさです。 彩りも美しく、見ているだけで心が弾む華やかさ。 手土産としても、自分へのご褒美スイーツとしてもぴったりです。 まさに“七色に輝く芸術”のようなマカロンに、遠いフランス・アルビのアトリエを思い浮かべながら、贅沢なひとときを味わいました。 ごちそうさまでした。 今回購入品 モン ファボリ ミッシェル　2700円 この日から販売スタートってことですぐ高島屋へ向かいました。 どんな組み合わせなのかワクワク。 スタッフさんは淡々とテキパキこなされます。 対応いいので好きなお店です。 今回購入した「モン ファボリ ミッシェル」は ３種類のボンボンショコラが２個ずつ入ったBOXです。 ・プロヴァンス アーモンドとレモンのガナッシュ ・ヴィオレ　アルビ アルビの名産、すみれが香る繊細なガナッシュ ・セイヴォリー ゲランド産フルールドセルのプラリネ 繊細なミッシェルブランさんらしい味わいです。 なめらかさはもちろん、ザクザクした食感のアクセントもあったりして楽しいです。 イチオシはやはり霞を使ったもの。 フランスのアルビといえば、、、ですね。 ごちそうさまでした。

大好きなお店

本店へGo

過去１美味しいグラノーラ

愛のあるビーントゥバー屋さん

毎月の楽しみ

今回の購入品 青マンゴーのチョコレート 沖縄産青マンゴーをドライフルーツにしてチョコをディップしたもの。 チョコレートはウガンダ産 厚めのコーティングで、食べ応えがある。 青マンゴーは硬めだけど噛んでいるうちに柔らかくなって美味しさがでてきます。 かみごたえあるし、 1つ1つが大きいので、歯が悪い旦那には食べるの大変そうでした笑 サステナブルで素晴らしい仕組みだと思いました。 スイカとか他のも気になります。 公式HPより 青マンゴー（Green Mango）とは？ 一つの枝にたくさんの実をつけるマンゴー。 甘く大きく育てるために一枝に1～2個になるよう 摘果された果実を指し、酸味があり美味しい。 マンゴー生産量の少ない日本では、流通していないが、 東南アジアでは、サラダやピクルスとして食べられる。 やんばるは沖縄マンゴーの一大生産地。 熟す前に収穫された青マンゴーは、通常は畑に廃棄されています。 やんばるで、生産者によって手塩にかけて育てられたマンゴーを 無駄にしたくない一心で生まれた商品です。 酸味の強い青マンゴーを沖縄のやさしい甘さのきび砂糖と合わせ、煮詰めたのち、 ゆっくりと乾燥させて作ったセミドライの青マンゴー。 その青マンゴーをウガンダ産のカカオから作ったチョコレートにディップしました。 ビター感と酸味のバランスが良いウガンダ産のカカオ豆は、酸味がおいしい青マンゴーを引き立ててくれます。

札幌といえば！

美味しいチョコレート屋さん

またきちゃいました！

量り売りチョコ全部買い

自家焙煎珈琲店のチョコレート

住宅街に発見

美味しいけど。。。

大阪駅を見渡せるおしゃれカフェ

平日の13時ごろに予約なしで伺いました。 次の予約の方がいるので14時には退店して欲しい旨を事前に伝えられました。 予約でいっぱいのようです。 今回の注文 チョコレートドリンク　ペルー64% 1,150円 さくらんぼのパフェ　2,700円 ・ガナッシュモンテ ・チェリー ・ワインジュレ ・ピスタチオクリーム ・ロイヤルティーヌ ・ジェラートショコラピスタチオ ・メレンゲ ・国産さくらんぼのタルト 白で統一された素敵な雰囲気のお店。 本店とはお店もスタッフさんも全然違った雰囲気です。 チョコレートドリンクは ペルー産カカオのフルーティーでアロマ感じる濃厚で贅沢な一杯でした。 パフェは圧倒的映え！ さくらんぼはまだこれからの時期なので先取りですね！熟してて柔らかく美味しいさくらんぼを堪能。 ピスタチオとショコラのジェラートが秀逸！ 相性がやばい。 ピスタチオクリームは濃厚で贅沢に使用されていました。中にはチェリーが。 さくらんぼとチェリーの違いを楽しめました。

今回の注文（税込） クオレパフェ　1,650円 ドリンクセット　紅茶　385円 ショコラショー　720円 チョコレートパフェ構成 カカオ70%チョコジェラート バナナ 生チョコ 生クリーム チョコソース 54%クラシックショコラ 32%ホワイトチョコジェラート チョコムース バナナ 55%チョコゼリー ショコラショー 世界のショコラティエから愛されるメーカー フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用したクオレオリジナルブレンドのチョコレートドリンクです。世界最高クラスのチョコレートをぜひ体験してみてください。また、お好みでチョコレートで作られたスプーンを少しずつ溶かし、より濃厚な味わい。 天井の高い店内。 奥にはイートインスペースがあって、 1階はまるで洞窟のよう 2階は秘密基地っぽいかも。 今回は初めてだったので、 人気No.1と書いてある クオレパフェにしました 2014年からビーントゥバーにも取り組んでるお店なので％もこだわっているそう。 全体的に甘く子供が喜びそうなパフェ！ 気に入ったのはチョコムース！凍ってる所と溶けてぷるんとしたムースの変化が楽しかった！ ショコラショーも甘ったるい甘さです。チョコで作られたスプーン溶かすとチョコ感が増すのと、少し酸味のあるチョコドリンクに変化！ チョコ尽くしを楽しませてもらいました！ 次はチョコラータが食べたいのと、 生チョコ買って帰りたいっ！