にゅーるさんが投稿したに干し屋 SINCHAN(岩手/厨川)の口コミ詳細

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食べ盛りの猫

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に干し屋 SINCHAN青山、厨川/ラーメン

3

  • 昼の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

塩煮干しラーメン

今回は塩煮干しをいただきました。
⚪︎スープ: 海鮮と鶏の味がうまい具合に混ざっていてサラッとしてるけどコクがあります。油がスープの上澄みにあるので常にあつあつでいただけます。美味しいけど、普通かなーという感じ。
⚪︎麺: 細麺のぱつぱつ麺です。好みがあると思いますが、美味しいです。
⚪︎トッピング: チャーシューは低温調理で好みではありません。今回はメンマもあまり美味しくなかった…
総評:美味しいけどそこらへんの塩ラーメンよりも少し美味しいくらいです。やっぱりガチニボ一択だなと再確認しました。

2023/09/15 更新

2回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

つけ麺…うーん…

今回は魚豚つけ麺 大盛り あえだま をいただきました。
⚪︎スープ: つけ麺用なので味は濃いけど、サラッとしてるので、あまり麺と絡まなくてイマイチな感じ。味は美味しいけど…
⚪︎麺: 中太麺で歯応えがあった。全粒粉的な麺で美味しかった。
⚪︎トッピング: 鳥チャーシューと豚のチャーシュー、どちらも低温調理です。あまり好きではないかも。
⚪︎その他: あえだまは、そうめんのような細さで、でもしっかり中華麺も感じることのできる面白い麺でした。お肉とスープも乗っているので単体でも美味しく頂けました。
総評:ガチニボの美味しさが忘れらんねぇ…

2024/10/06 更新

1回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ガチニボ一択かもしれない

ガチニボ¥900+大盛り¥150
濃厚なのにスープはサラサラ、いやなニオイもなく味もしょっぱすぎない。
煮干し初心者でも美味しくたべれる。
岩海苔もアクセントとしてちょうどよく、チャーシューも2種類楽しめる。低温調理のチャーシューはあまり好きではないが美味しかった。
次はつけ麺に挑戦します。
またガチニボ選びそうだけど…

2024/10/06 更新

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