にゅーるさんが投稿しためん処 きよ洲(岩手/岩手飯岡)の口コミ詳細

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食べ盛りの猫

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めん処 きよ洲岩手飯岡/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

東京で食べれるようなおしゃれラーメン

芳醇豚らぁめん醤油 大盛り 1000円

⚪︎スープ:佐助豚とあさりから出汁をとっているとのこと。また、醤油だれも複数の醤油をブレンドしてるとのことで、薄口醤油らしいのですがしっかりパンチがあります。
いろんな味を感じれるいつまでも飲んでられるスープです。
めちゃウマです。

⚪︎麺:北海道と岩手の小麦をブレンドしている麺で全粒粉のような見た目をしていました。細麺のストレートでプツプツと食感のいい麺。よくスープと絡まって美味い。美味い。

⚪︎トッピング:低温調理された鶏胸と豚モモのチャーシュー 豚の方にはバルサミコとナンプラーのトマトソースが乗っていました。フレンチのような味わいで面白かったです。
が、普通のチャーシューのほうが合うと思います。
穂先メンマはやっぱり好きだ…
パプリカと水菜は正直いらない…

⚪︎その他:中は2人で回していて、カウンターのみなので待ち時間は多いかなという印象。でも東京のラーメンもそんな感じだからそこも東京感あるなぁと感じました。笑

総評:東京で食べられるようなラーメンで、オシャレかつ奥深い味でした。
チャーシューとかパプリカなど、あまり好みではなかったが、基本的にはレベルが高いです。おすすめできます。

2025/02/03 更新

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