この口コミは、グルメハンターウルフさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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〝ちゃん系発祥〟？のネギチャーシュー麺
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2026/01/12 更新
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［ 料理・味-
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南信飯田で大満足の焼肉定食
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2025/07/06 更新
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小雨降る中、飯田市でランチをとることになり、『つけぎや』へ再訪しました。
前回は焼肉定食を食べたんだっけな。美味くて安くて、理想的な定食屋さん。おそらく元は喫茶店かなと。
ランチタイムも終わろうとするところなので、店内は空いており、手早く注文です。
サイトで見て美味しそうだった『チャーシュー麺』にネギをトッピング、これで750円という破格の安さです。
「チャーシューでーす」「あいよー」という掛け声が、雨に濡れて冷えた体を温めてくれます。
そういえば【孤独のグルメ】で五郎さん、飯田市に来てましたね。今度絶対行きたい。
おっ、運ばれてきました！うひゃ〜、一面ネギの中華そば！これはいい！
チャーシュー麺なのにチャーシューを隠してしまうところがなんかいいですね。
さっそくネギスープを一口、美味すぎる。決してラーメン屋さんではないので、ありきたりな味かも知れませんが、誰もが好きな醤油味。店主分かってるな〜、芯から温まる✨
麺は黄色い中華麺、掬い上げて啜ると、これぞラーメンと言わんばかりの王道の味！美味い！
焼肉と酒で荒れた内臓を、飯田の人達はこのラーメンでリセットしてきたんでしょうか。
チャーシューはバラ肉と食べやすいサイズがゴロゴロと！ネギに隠れて見えなかったけどめっちゃ入ってます！
厚めのチャーシューは脂身が甘く、麺との相性も抜群です。優しいラーメンに強烈な旨味が散りばめられ、カオスに見えて全てが一つの料理に昇華されています
そしてこのネギトッピング、薬味のネギもこれだけ入るとかなりの存在感。ザクザク食感と香りは、罪悪感を消し去ってくれます。
いや〜しかし美味い。世間で流行っている〝ちゃん系〟は、おそらくここ『つけぎや』が発祥ではないか、とさえ思ってきます。（多分違う）
完成された一杯。夢中で食べ進み、完食です！
ネギチャーシュー麺、美味かったな〜。
「またどうぞ〜」という店主の心地よい掛け声を背に店を出る頃には、心も体も温かくなっていました。