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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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昭和を感じる豚骨中華そば
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2025/10/05 更新
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長野県須坂市でランチをとることになり、須坂市内でも有名なこちら『ホームラン亭』に行ってきました。
77年間、須坂市民に愛されてきた『ホームラン亭』。入っていたショッピングセンターが無くなり、一時閉店しておりましたが、場所を移して今年再オープン。
どうりでお店は新しい雰囲気です。
食券機があり、メインは〝ラーメン〟と〝みそラーメン〟。〝チャーシューメン〟推しのところを見るとチャーシュー自慢なのでしょうか？
初見ですので〝ラーメン〟と癖でライスも注文。
カウンターでしばし待ちます。
77年の歴史は普通にすごいですね、戦後間もない頃ですから。スープは豚骨ベースらしいですが、なぜここ須坂市で豚骨にしたのか、店名の由来は？など気になるところではありますが、運ばれてきました！
ほほぅ、写真の通り、美しい山吹色のスープにピンクベージュのチャーシュー！こりゃ美味そうだ。
スープをいただきます。おぉーっ、しっかり豚骨、さらに鳥の旨味も感じられます！
塩味もありながら、すっきりしていて、どこか懐かしさを感じる美味しいスープです✨
さらに麺をいただきます。引き上げるとこれまた懐かしい縮れ中華麺、ズズズっ！噛むほどに思い出される昭和の中華そば、いやこれいいな〜！
豚骨に中華麺、あまりなかったこの組み合わせも、合わせてしまえば美味しく仕上がる、これぞラーメンの凄さです
チャーシューは美しい豚もも肉、食感もいいですね、チャーシューとスープでご飯が美味しいです！
長く愛される理由、それは万民が美味しいと思えるこの組み合わせ、そしてこってりに見えてしつこくない、絶妙なスープによるものでしょう。
完食しました！言うなれば豚骨中華そば、変わらない昭和の味。堪能致しました。
バッチリホームラン級の美味さです！