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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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カツとカレーの見事なアンサンブル
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2025/10/19 更新
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伊那市で行った事ないお店があったので、今日はこちら『アンサンブル』に来てみました。
調べてみると社会福祉法人が経営するカフェ、障害者の方々の社会復帰の場所として、運営されているようです。
なかなかこれまでとは毛色の違うお店ですが、とりあえず飛び込んでみました。
木を基調として落ち着いた店内、席に通されます。
メニューを見ると〝コロッケ定食〟が名物のようですが品切れ（残念）。他にも色々ありましたが美味しそうな〝カツカレー〟を注文。
しばし待ちます。
接客も丁寧で、お客様も常連さんが多い様子。
ランチとカフェで使えて、こーゆう店は嬉しいですね。
運ばれてきました！おぉっ！デカい！！
120gと書いてあった通り、大ぶりなロースカツがどどんと乗っております！カレーはサラサラ系。
ルーをいただきましょう、ズズッ、辛さは控えめで、家庭的なお味。食べやすくて美味しい！
カツもいってみましょう、衣は揚げたてサクサク、ロース肉はジューシーでなかなかの分厚さ、これは美味い✨
カレーとライスを頬張れば、美味しさMAX！レベルの高いカツカレーです。
カレーの主張を落とし、ロースカツのスパイスとしての位置付けにしていて、この一皿の中で絶妙なアンサンブルを生み出しています
カツもカレーも、試行錯誤を重ね、手作りしていることが伝わります。
おっとサラダを忘れてました。フレンチドレッシングのシンプルなサラダ。フレンチドレッシングってこんなに美味しいのかと思い出させてくれました。
ライスを大盛りにしましたが、一気に完食！うむうむ、これは満足度高い。
次回はコロッケ定食あるかな〜。