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久しぶりに群馬県に行く機会があり、『フライングガーデン』のハンバーグに会いに行ってきました。 数回目の訪問、ここ『フライングガーデン』の〝爆弾ハンバーグ〟は、何度食べても飽きない、コスパ最高のハンバーグです。 他にも種類があり、季節ごとにメニューも増えるのですが、今回ももちろん〝爆弾ハンバーグ〟を注文です。 セットのスープをいただきながら待っていると、カートに乗せて運ばれてきました！ 鉄板の上にレアのハンバーグが乗せられていて、その場でタレがかけられます！ジュ〜〜〜ッというけたたましい音と共に、弾ける脂と肉汁！これが爆弾の名前の由来です。 程よく火が通ったところで一口、うんうん、美味い！ フォークで簡単に切ることが出来るほど柔らかく、それでいて肉肉しい、絶妙なバランスのハンバーグです✨ タレは特製ですがこれも和風でご飯によく合います！ライスが止まりません！ あっという間に一個とライスを平らげました。 ライスはお代わりを注文。その間にイモ、ブロッコリーをいただきお口を整えます。 ライスが到着したところで二個目突入！レアもいいけど火が通ったハンバーグはお肉にタレが染み込み、また違った表情を楽しめます ハンバーグを美味しくいただいたところで、余った肉汁とコーンをオンザライス！無作法ですがこれも美味い！ 満腹大満足の中、完食致しました。 美味しいハンバーグは数あれど、コスパにおいてはかなり上位の、お気に入りハンバーグ屋さんです
2025/03訪問
1回
宿泊先の高崎で腹ペコになったので、以前も伺った『麺屋 承太郎』へ行ってきました。 前回は次郎系をいただきましたが、定期的に創作ラーメンを出しているお店なのでお店に行って決めるとします。 店名の通り、ジョジョファンの方が営むあ店と思われますが、店内はジョジョのコミックはもちろん、フィギュアなどのグッズもたくさん飾られています。 岸部露伴の絵も描かれてあって、ファンは嬉しいですね。 さて、食券期を前に悩みましたが、看板メニューっぽい〝白金ラーメン〟と〝ミニ豚丼〟をチョイス。どんなのが来るか楽しみですね〜。 店員さんはみんな若くて和気藹々とした雰囲気、声かけも元気よく、サービスも行き届いています。 運ばれてきました！おぉ〜、半透明のスープが美味そう！プラチナスープとでも言うべきでしょうか？ スープを一口、出汁が効いていて、見た目よりこってり濃厚です！鶏かな？とにかく美味いスープですこれは！ 麺は博多を彷彿させる細麺、スープによく絡み、するするっと啜り心地も最高です✨ 具材も野菜とチャーシューにこだわりが感じられますね〜。 これはなかなか他では味わえない、高評価の一杯です！ もう一つの主役の豚丼、よくありがちな細切れチャーシューが乗ったやつですが、このチャーシューがパサパサしてないんです。 味付けもしっかりしていていやーこれも美味い さらに余ったプラチナスープを注ぎ込んで雑炊風に。これがまずいはずがないですよ なかなかのボリュームでしたが無事完食致しました。 二度目の『承太郎』でしたが、レベル高いな〜。 他のメニューも制覇してみましょっかね。
2024/09訪問
1回
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群馬県で博多の味がいただけると聞いて、こちら『ばりきや源流』へ行った来ました。 『ばりきや』は群馬県内に7店舗展開するとんこつラーメンのチェーンです。どういう経緯で博多の味を学んだのか定かではありませんが、なかなか美味しいなとは感じております。 因みに看板には〝八番山〟と書かれており、博多の人ならニヤリとしてしまうのではないでしょうか こちら『ばりきや源流』は一番新しい店舗で、改めてとんこつに特化したお店をコンセプトに駅前の好立地に作られました。 さっそく食券を購入します。 〝源流ばりきめん〟（白丸）と〝ばりこてめん〟（赤丸）の二段構えですが今回は〝源流ばりきめん〟と、〝ライス〟〝替玉〟をチョイス、カウンターで待ちます。 テーブル席もあり、一杯やってるサラリーマンもいるようですが、店内は心地いい豚骨臭が蔓延しております笑 と思いきや2分で着丼！バリカタタイムです、この店本物。 もやし、ネギ、キクラゲ、チャーシュー、一風堂スタイルですがお味は・・・一風堂っぽくて美味しい✨ まろやかな味と歯切れのいい麺が抜群の相性です。 麺の茹で加減も完璧です。まろやか豚骨スープ美味いな〜。 さらに厚めのチャーシューが嬉しいですね！ご飯も進みます！ 替玉をバリカタで頼み、少し味変。ゴマ、紅生姜、辛もやし（一風堂スタイル）を投入、さらに博多の味に近づきます。 ここはもう、群馬ナンバー1の豚骨ラーメン認定します スープもほぼ完飲し、完食です！ 『ばりきや』さんは一風堂で修行したのでしょうか？完コピに近いですね、レベル高いです。 群馬の皆さんに食べてもらって、豚骨ラーメン好きになってほしいな〜。