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やっぱり豚骨ラーメンが好きなんだなぁ
2025/05訪問
1回
山梨県甲府市に来ました。こちらで人気の食堂『人生食堂こばやし』にお邪魔しました。 山梨県の県庁所在地である甲府市は、駅周辺にもお店があり、同じような出張族が多くいる印象。 『人生食堂こばやし』は少し歩いた路地裏にひっそりと佇んでいます。 店内は昭和の雰囲気を残していていい感じですね〜。 メニューを見ると一通りの定食があり、嬉しくなります。 今回は人気らしい〝チャーシューエッグ丼〟を注文。しばし待ちます。 甲斐国、武田をルーツに持つ甲府ですが、信玄・勝頼の後は衰退の一途を辿りました。よくこんな山々に顔さ込まれた地を、信長は攻め込みましたね。 さて、運ばれてきました!めちゃくちゃ美味そうなビジュアルです!極厚チャーシューと目玉焼きのインパクト大! まずは菜っ葉の入った味噌汁をいただきます。ズズッ、美味いな〜。 そしてチャーシューを一口、うんうん美味しい!歯応えは柔らかく、ジューシーで言うことなし✨ タレもかかっていてご飯にバッチリ合います。 玉子の黄身を崩して一緒に食べるとさらに美味しい! 肉と玉子と白飯、これで美味しくないわけがないです しかしこの極厚チャーシューが5枚はなかなかのボリューム。これぞ男の昼メシですよね〜。 美味しさのあまり、富士山のように聳えるチャーシューエッグもペロリといただきました! 全メニュー制覇目指して頑張ります。
2025/04訪問
1回
上田に来たので、デカ盛りのお店『華龍飯店』へ再訪いたしました。 このお店、普通盛りで充分、大盛りにするととんでもないことになります笑 中華系のメニューも豊富でいつも迷いますが、チャーハンが食べたい気分です。 中華の真髄を楽しむべく、〝麻婆チャーハン〟と〝焼き餃子〟を注文。しばし待ちます。 値段も手頃で、ローカル中華のコスパの良さはすごいですね。 運ばれてきました!デカ過ぎー ファミリータイプのお皿に、麻婆の海が広がっています!豆腐の量もすごいです!(隣のお客さんもビックリしてました笑) さっそくいただきます、熱々のチャーハンと熱々の麻婆、一緒に食べると最高に美味しいです✨ チャーハンは麻婆に合わせるべく味付けは控え目ですが、炒めた香ばしさが麻婆の旨辛を引き立ててくれています。 これはこの量でも難なくあけそです! 焼き餃子もいただきましょう。なかなか大ぶりな餃子、いただくとたねがぎっしり詰まっていいですね〜 餃子を頬張り、麻婆チャーハンで流し込みます。いや〜美味い! しかし量がすごいです。お腹パンパンです。 でも麻婆が美味しくてなんとか完食出来ました〜。 お腹が空いてたので完食出来ましたが、ここはホントにコスパ最強のデカ盛り店です。 次は何食べようかな〜。
2025/04訪問
1回
信州上田の『ぶしもりやめんめん』に、部下を連れて再訪致しました。 日村さんが食したメニュー〝トマトつけ麺〟というパスタのような美味しいつけ麺を食べた前回。 今回は気になっていた〝味噌つけ麺〟をいただこうと思います。 ランチ時はやはり混み合ってますね〜。少し待ちましたが、美味しいものは並んででも食べる、これは鉄則です。 タッチパネルで注文し、しばし待ちます。 信州上田は真田が戦国を駆け抜けた地。小国でありながら武田や北条、上杉に囲まれても屈しなかったその気概に、山々に囲まれた上田市に来て思いを馳せます。 さて運ばれてきました!麺300gと味噌のつけだれ。さらに豚軟骨をトッピング!いい香りだ〜! スープをいただいてみます、おおっ!濃いい!これは濃いめの信州味噌!辛すぎず甘すぎない、ちょうどいい美味さです。 太麺を掬い、タレにダイブ、そして一気に啜ります! ズズズッ、いや〜美味い! 麺は小麦感が感じられ、ボリュームも味もバッチリ✨ 味噌味もピッタリです! ホントに麺が美味しいです。蕎麦王国長野において、つけ麺で勝負をかけるだけありますね〜。 豚軟骨もいただきます。こちらのお店はチャーシューが多彩なのですが、豚軟骨は珍しいですよね。 歯触りは柔らかく、ゼラチンがねっとりした感じですが、噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきます! これでまた麺をダイブして啜るとさらに美味しい 肉好きにはぜひこの豚軟骨を味わってほしいです。 大量にあった麺も一気に完食致しました。 さすがは上田が誇る人気店、今回のメニューも美味しかったです。お腹空かせてまた来ます! 上田に行く機会があったので、〝せっかくグルメ〟に出ていた『ぶしもりやめんめん』に行ってきました。 上田と言えば蕎麦くらいしかイメージがなかったのですが、日村さんが食べていた〝イタリアン〟が美味しそうだったんですよね。 お昼を食べ損ねて夕方になりましたが、ちょうど並ぶこともなく入店できました。 タブレットのメニューを拝見すると、店名の通り〝魚介系つけめん〟もあれば長野らしく〝味噌つけめん〟、カレー味の〝インド〟なんてのもあります。 しかしここは〝イタリアンつけめん〟をオーダー。〝チャーシュー〟をトッピングし、量は400gの熱もりにしました。 こちらは2010年にのれん分けして出来たお店だそうです。 つけめんとお肉が美味しいという事で人気に。さらにオリジナルの〝おやき〟も人気で、専用の店舗も敷地内に作ってしまったそうです。 ようやく運ばれてきました!トマト感いっぱいのつけだれと、粉チーズのかかった麺、これぞ〝イタリアン〟です! さぁさぁさっそく麺をくぐらせ啜ります!美味い 濃厚なトマトスープは、スパイスも効いていて酸味も甘味も感じられます!そして太麺がもちもちしていい✨ これは新発見ですね、パスタを啜るのとも違うし、つけ麺とも違うような、しかしこれは箸が止まらぬ美味さです。 自慢のチャーシューもトマトつけだれにくぐらせてパクリ、肉自慢を名乗るだけの事はある、柔らかジューシーなチャーシューです 後半はタバスコを入れてさらにヒートアップ。400gの太麺も、この美味さの前ではあっという間に消えていきます。 トマトの味が先行しますが、しっかと魚介が感じられる濃厚スープ、完食です。 チャーシューの他にも角煮や軟骨などもあるみたいで、また来ないといけませんね! 上田城の桜も綺麗だったし、いいところだなぁ〜
2025/04訪問
2回
会社帰りに同僚に誘われ、新しく出来たお店『中華そばかっちゃん』に来てみました。 渋谷の桜丘に出来た〝sakura stage〟は、まだそこまで賑わっていませんが様々なショップが入り少しずつ盛り上がっているようです。 『かっちゃん』は、今凄い勢いで増えている〝ちゃん系〟のお店でしょうか。様々なラーメンが生まれてきましたが、時代は巡り〝中華そば〟に落ち着くのでしょうね 店内は満席で少し待ちました。サラリーマンが多いです。 食券機で、〝中華そば〟の大盛りと、〝ネギ〟を購入。 しばし待ちます。 新しい店内は全てが清潔で綺麗、ここから歴史を刻んでいって欲しいものです。 運ばれてきました!熱々の丼から湯気が立ち上がっています!ザクザクとしたネギが乗って美味そう! スープを一口、日本人が大好きなこってり醤油味、こりゃ美味い✨いくらでも飲めそうです ネギをスープに浸し、麺を持ち上げます。おぉ〜っ、中太の平打ち麺です!一気にすすります、ズズズっ、いやー美味い!麺はつるつるで、もちもちした食感、濃厚なスープに負けてないです さらにネギを絡めてすすります、ネギはホントラーメンのベストフレンドですね。 チャーシューもいい!柔らかくてとろとろ、これを無料サービスのライスに乗せて頬張ります。幸せ 中華そばなんて味気ない、そんな感覚があり世の中のラーメンはどんどん濃くなっていきました。そんなラーメンにどんどん麻痺していった現代ですが、『かっちゃん』を食べれば中華そばがきっと好きになりますね! 大盛りなので量もなかなかでしたが、難なく完食致しました。 〝ちゃん系〟ラーメンいいですね!『かっちゃん』はスープ、麺、どちらも美味しかったです。 会社の近くに出来てくれて嬉しいです。
2025/03訪問
1回
長野県の上田宿泊の際、夜中にお腹が空いたのでこちら『玉福』に来てみました。 上田駅から少し歩きますが、ビジネスホテル利用のお客様がよく来るんでしょうか。 この日の夜は閑古鳥が鳴いておりました。 氷点下の気温の中、店内は暖かく、店主が元気よく迎えてくれました。 メニューは人気の味噌ラーメンやつけ麺など、ラーメンメニューがズラリと揃っています。迷いますね〜。 この日は腹ペコだったので、〝チャーハンセット〟にしました!しばし待ちます。 静かだった店内に、中華鍋を振るう心地よい音が響きます。ラーメンとチャーハンが同時に運ばれてきました! オーソドックスな中華そばと、立派なチャーハンです。 スープを一口、鶏ガラと醤油がしっかり濃いめで美味しいです!さらに細縮れ麺をすすります、うんうん、いいですね〜✨ これぞ中華そばという味ですが、凍えた体に熱いラーメンが沁み渡りめちゃくちゃ美味しいです! そしてチャーハンもいただきます。パラパラに炒められたチャーハンがまた美味い!王道のチャーハンの味に、胡椒が強めに効いた刺激的な味です 濃いめの醤油ラーメンと、胡椒の効いたチャーハンを交互にいただき腹を満たしていきます。 なるほどこの味は、ビールにピッタリですね。一杯やっても良かったな〜 完食する頃には汗ばむほど、芯から暖かくなりました。 今度は飲みに来ようかな〜。
2025/02訪問
1回
甲斐市の人気店は、サイドメニューも手抜きなし