グルメハンターウルフさんの行った（口コミ）お店一覧

甲府で出会った完成された一杯

本気の鶏料理を、アリーナ席で体感

やき鳥一番、鳥めし二番　

錦糸町で飲むと言うことになり、吉田類さんも訪れた『鳥の小川』へ行って来ました。 錦糸町も駅前はビルが立ち並び、ターミナル駅として人気が上がって来たみたいですね。かつては少し怖いイメージでしたが。 駅から5分ほど歩くと『鳥の小川』が見えて来ます。スナックが立ち並ぶビルが近くにあって、古き良き街並みです。 店内はカウンターと小上がりがあり、昔ながらの焼き鳥屋さんです。 まずは生ビールで喉を潤します塩豆がついてきました。 焼き鳥は焼き場担当の方が暑い中せっせと焼いてくれました。 どの部位も丁寧に仕込みをされたのが伝わります。無骨で、不揃いぐらいがちょうどいいんです。塩味が効いて美味い✨ そして大戦の最中も受け継いできたタレもキレキレでした！ 店の仕入れが分かるレバーも新鮮度合い、焼き加減共にいいですね！ 鳥もつ煮も頼んでみました。味付けはサッパリ系ですが、こちらも鳥もつの旨味が感じられ、食べておきたい一品。お酒にはピッタリです 類さんを見倣って〝カッパハイ〟を注文。チューハイに胡瓜を入れただけなんですが、なかなか他では飲めませんからね笑 最後は親子丼で〆てお店を後にしました。 創業100年を誇る老舗の味と雰囲気を堪能出来ました。 気取らず飾らない、そんな時にはもってこいのお店です。

長野営業所近くにある居酒屋の看板を見ると〝博多やきとり〟の文字が！これは行かねばと思い『だぼ』へ行ってみました。 古き良き居酒屋風で、店内もそこまで広くはありません。でもやっぱこういうのが良いんですよ。 ちゃんとキリンの瓶がありますね！まずは乾杯といきましょう 注文をしようかとメニューを眺めているとお通しが運ばれて来ました。豚すきです。甘辛くて美味い！ こちらのお店は権堂駅近くにあったらしいのですが移転して来たそうです。夜は人通り少ないけど大丈夫かな。。 まずはポテサラです。しっかり目に味がついていて、いい肴になります。 焼き鳥はバラ、皮、レバ刺し串、砂肝、ニラ巻き、チーズ巻きを頼みました。博多焼き鳥というからには、バラは外せませんよね。 まずはバラからいきましょう。豚の脂のいい香り、一口いただくと絶妙な塩加減で焼かれた豚の旨味が口の中に広がります✨美味い…！そしてビールがピッタリ！この店、博多の再現度なかなかです。 他の串も全部美味しいです。とくにレバ刺し串は〝レバ刺し〟のようなレアなレバーを串に刺したもの。これをごま油と塩でいただきくのですが、臭みもなくあの頃のレバ刺しが蘇るようでした 他にももつ鍋やラーメンもあるみたいですがまた今度。 久々に美味い博多焼き鳥をいただけました。 もしやと思い店主が博多出身か聞いてみると、全然違うとのことでした笑 だぼってどこの方言ですかね？