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2025/10訪問
1回
長野県安曇野市でのランチどき、部下がどうしてもカレーが食べたいということでこちら『ぶたのしっほ』へ行ってみました。 安曇野市の穂高にあり、〝キッチン&ヤド〟という名の通り、簡易的な宿泊も可能なお店のようです。 看板犬が店先にいて出迎えてくれたのですが、結構吠えられます笑 登山客やスキー客にはありがたいですね。なるほど、だったら簡易的なカレーなんでしょと思っていたら、いい意味で裏切られました! メニューはカレーが中心で、様々あって迷いますが、ガッツリいきたかったので、〝カツカレー〟にしました。 SPFポークを使っているという事で、結構こだわっているのが気になったのです。 一人で対応しているみたいで、注文後は少し時間がかかります。ちなみにお客様は我々とあと老夫婦のみ。 いい感じの店内には、静かな時が流れます。 さぁ、運ばれてきました!なかなかのビジュアルです! 大きめのお皿に大きなロースカツが乗り、一面カレーの海が広がります! 色といい香りといい、おっとこれは美味そうだ! ライスとカレーをすくい、一口、う、美味いーーー✨ まずこのルーがめちゃくちゃ美味いです!さらさら感もあり、色々な具材やスパイスが溶け込んでもいて、辛さもしっかりあって何より味の深みがすごいです! もうすでにこのお店、当たりです 揚げたてのロースカツもいただきます。ちょうど良い揚げ上がりで、まずカツの歯切れがいいです。噛むとロースカツの美味しい脂が口の中に広がり、そこにカレーライスを合わせるとあぁもう最高に美味しいです ジャガイモやニンジンは見当たりません、家庭的ではない完全にプロのカレーです。 バランスの取れたルーはロースカツと完全に一体化して、スプーンは止まる事なく完食してしまいました。 美味すぎて写真が少ないです…笑 こんな田舎の山奥の、宿併設のカレーがこんなに美味しいとは!カレー好きにはぜひ食べてほしいカレーです。 看板犬は近づくと、しっぽを振ってなでなでさせてくれますよ〜。
2025/04訪問
1回
浅草で仕事があったので、浅草界隈No.1と噂のこちら『みつヰ』へ行ってきました。 浅草寺、雷門、仲見世通りを歩くと海外からの観光客と修学旅行客がわんさかいますね。そういえば私も修学旅行は東京だったな〜 それでも街は綺麗、日本は素敵ですね。 浅草から歩いて、銀座線で一駅隣の田原町付近まで、『みつヰ』はすぐ近くにあります。 開店と同時に並ぶ人気っぷり。整理番号を取っておよそ30分並びます。土日はもっと並びますかね。 店内はカウンターのみで、とても綺麗なお店です。 メニューを拝見、醤油と塩と生姜が選べ、麺も細麺と中太手もみ麺が選べます。 今回は、〝醤油・中太・味玉トッピング〟を注文。しばし待ちます。 格式の高い店内に響き渡るのは、麺を啜る音。みなさんラーメンに集中されてますね。 運ばれてきました!薔薇があしらわれた白い器に、綺麗に盛り付けられた一杯です!チャーシューがデカい! まずスープを一口、美味い!鶏ガラと醤油の基本的な中華スープですが、深みがありますね〜✨ 麺は中太手もみ麺、結構太い!笑 これをスープに絡ませて啜ります!いいですね〜、これは麺にも結構拘ってますね。 もちもちしていてなかなか他では食べれない麺です。 さらにチャーシューは茹でと炙りの2種類、どちらもジューシーで最高に美味しいです蓮根も特徴的で、味玉も完璧ですよ〜! 隙のない完成されたラーメンです。中華そばもここまできたか、という感じがします。これは確かに並ぶ価値のある一杯です。 あっという間に完食しました。 流石の一杯でした。35℃を超える暑い日だったので生姜は遠慮しておきましたが、生姜も塩も食べてみたいな〜。
2024/09訪問
1回
長野県伊那市に名店があると聞き、こちら『四方路』(すまろ)へ行ってきました。 見るからに古い建物ですが、創業50年、こちらの建物に移ってからは30年と言うなかなか歴史のあるお店です。 特に伊那の名物である〝ローメン〟は、発祥のお店でもある『萬里』の味を正当に引き継いでいるとの事で期待が持てます。 テーブルに通されメニューを見ると、ローメン以外にもロースカツ丼や各種定食、カレーやオムライスなど古き良き定食屋の雰囲気です。 今回は〝すまろセット〟(ローメン&ソースカツ丼)を注文。しばし待ちます。 地元に愛されるお店らしく、店内は常連客もたくさんいらっしゃるようです。そうこうしているうちに運ばれてきました! ローメンとソースカツ丼が並ぶと壮観ですね〜! さて、まずはローメンを。ズルルっ、う〜ん、美味い! 羊と豚を選べるのですが、今回は豚にしてみました。具材は豚肉とキャベツとシンプルですが、甘辛いソースが全てを綺麗にまとめ上げています✨蒸し麺の歯応えも好きですね〜。 汁気たっぷりの焼きそばみたいな、カップ麺で出ないかな〜。 小ぶりのソースカツ丼もいただきます!玉子とじカツ丼も好きですが、カツとソースは名コンビ!ご飯がすすみます こちらの『四方路』はソースにこだわりがあるらしく、甘味と辛味のバランスが絶妙です。素晴らしい。 なかなかのボリュームでしたが、どちらもペロリと平らげました さすが長くつづくお店は外れなしですね。駅からは車でないと来るのは難しいですが、伊那市に来た時にはぜひお立ち寄りを。
2024/06訪問
1回
本気の鶏料理を、アリーナ席で体感