しもぴんくんさんが投稿したらー麺 あけどや（千葉/市川）の口コミ詳細

限定メニューの『冷た〜い煮干しら〜麺』を求めて。

スープはあけどやさんらしいバランスの良い旨味で飲ませる綺麗なスッキリ煮干しのスープ。
鰯フレークを混ぜるとビターがプラス。
冷やしで清涼感は永遠に。
ムチムチした麺が食べ応えを感じます。
一つ一つ調理されたトッピングも箸休め的につまみ
美味しさは永遠に。

このヒヤニボは7月24日(日)までなのでまだまだ食べるチャンスがあります。
永遠にでなく7月24日(日)までです。

明日で9周年を迎えるあけどやさんにて
周年限定となる『黒豚トンコツ9州麺』をいただいてまいりました。
平日にも関わらず土日くらいの行列ができていました。

プチ明太バターご飯が付いてます。＋100円で替え玉できます。

濃いめのトンコツスープでお腹に余裕あれば替え玉必須。
999円＋1円=1000円というコスパの良さ。

今日は鴨つけ麺シリーズ最後のメニュー『冷やし白出汁鴨つけ麺』をいただいてきました。
美味しいのは当たり前なのでそこは飛ばさせていただき
提供の速さを実感してまいりました。
冷やしなのに10分程度での提供にびっくり。
価格だってこのご時世、材料原価の高騰でラーメン一杯1000円越えがスタンダードとなりつつあるのに
1000円以下のメニュー多数。
仕事が丁寧なので仕上がりも綺麗。
接客もしっかりしています。
素晴らしいお店です。

今日もちゃっかり岩中豚のごはんも食べちゃいました。

今日もオープン前からしっかり行列。
『鴨つけ麺2022〜ちょっぴり濃厚白湯正油味〜』をいただいてまいりました。
鴨チャーシューにかかったバルサミコソースをツルツルな麺に絡めて食べたり
つけ麺したり
箸休め的にたまに小松菜を
麺にレモンを絞ってまたつけ麺し
最後はスープ割りしてもらいと
飽きずに楽しみながらいただけました。
最近麺を大盛りにして食べているのですがやめられません。

限定の『鴨つけ麺』を食べに行ってきました。
醤油のキリッとしたスープ。鴨チャーシューにかかった柚子ソースも相まり、甘めな味わい。
鴨団子も入っていて程良いボリューム感。
第一弾ということで今後連発されるであろう鴨つけシリーズ楽しみです。
今回は麺大盛りにしてみました。
美味しい麺の大盛りで＋50円は嬉しいです。
シャバスープなのでスープ割も楽しみました。
あけどやさんは卓上につけ麺用の割りスープのポットはなく、お店の方に言えばスープ割りしていただけます。
ちょっと薬味も足してくれます。
最高のお店です。
そりゃ開店前に行列できるはずです。

今月は月曜定休の他に5月27日(金)が休業となってます。

限定メニューの『海老トマト味噌つけ麺』をいただいてきました。
海老感強めながらトマト、味噌のバランスがとれた美味しいスープでした。
バジルソースの味変も楽しみながら、つけ麺と一言で片付けるには勿体ない、よく考えられた麺料理でした。
本日もオープン前には約20名の行列が。すごいですね。

限定の『塩バタ〜コ〜ンら〜麺』を食べてきました。
王道的な塩バタラーメンのあけどやverで
塩ラーメンがレギュラーメニューにあったらこんな感じなのかなという感想です。
あけどやさんは味噌が主力で醤油もあるけど塩がない。
なので幻の塩と思っております。

岩中豚ごはんもセットでいただきました。
岩中豚やめられません。

限定の『蛤潮ら〜麺』をいただきに。
大きな蛤、ホンビノス貝が計4つも乗っていて、相変わらず手が込んでいるのに1400円は安く感じました。
お茶漬けセットはプラス100円とはサービス価格すぎます。

ここ最近の原価高騰に伴い、一部メニューの値上げをしたようですが
それでも全然良心的なので安心できます。

雨天にも関わらずオープン時には10名以上の待ちができていました。
今のとこ食べログ3.6ですが、実質もっと上だと思っています。

今日は限定メニューの『MEXCANタコ和え麺』を食べに行ってきました。
タコライスの麺バージョンといった感じ。追加各50円で温玉、追い飯が付けられます。
いつもながら良心的な価格で助かります。
オープン前には約15名程度の並びでした。

あけどやさんの創作麺食べるのが最優先になっているので、他に行きたい店、食べたい物が色々あるのですが
なかなか他所へ行けません。

3月12日(土)は昼営業のみで夜はやっていません。
3月13日(日)は休業なのでご注意を。

今日は限定メニューの『海老塩雲呑麺』を食べに。
あけどやさんは味噌がメイン。醤油はあるけど塩がない。
あけどやさんの清湯スープは旨味のあるすっきりとした落ち着く味です。
塩がレギュラーメニューであったらこんな感じなんだろうかと思いました。

そして今日もご飯物の『岩中豚ピリ辛チャーシュー丼』をいただいてしまいました。
私はあまりサイドメニューのご飯物を特別美味しいと思ったことはないのですが
麺屋一燈の『ローストポークガーリックめし』と
あけどやさんの『岩中豚ピリ辛チャーシュー丼』は大好きです。
岩中豚チャーシューでごはんを巻いて食べてみてください。崩れた温玉がごはんに絡み、スルスルいただけちゃいますよ。

限定メニューの『チキンラ〜メン』をいただきに。
昼で売り切れてしまったかなと思いましたが、夜のオープンあたりの時間でまだありました。
和風な感じで太麺なとこは総じてうどんを食べたような印象でした。
コーチンなどよい食材を使用した逸品でした。

さて、今回は『チャーシュー丼』も食べました。
ミニチャーシュー丼といった感じですが、ちょっとお腹を満たしたい時によいです。

チャーシュー丼は200円というあまり迷わず買えるお値段です。
甘めなタレが食欲そそります。
麺だけじゃなく、ちょっとお米も食べたい時にはぜひ。

お店の戸を少し開くといつもと違う香り。
そう煮干しスープの香りで充満していました。

2月20日(日)までの限定『濃厚ニボ味噌でwww麺』をいただきました。
まず煮干し×味噌のスープというのが初体験。
www麺という細く縮れた麺が濃厚スープによく絡むこと。
和え玉までしっかりいただき、お腹もだいぶ頂へ。
煮干しを主力でやっている店と全く遜色ない煮干しラーメンでした。
なんでも作れるんですねここの店主さん。

平日夜もオープン時間には満席でした。
外待ちしていましたが回転早く、約20分程度で入店。
かなり味噌煮込みうどんに寄った期間限定メニュー『八丁味噌だら〜麺』をいただいてきました。
節の効いてるさらりとした八丁味噌スープに
縮れ太麺が美味しかったです。
いつも麺が美味しい。
かなり味噌煮込みうどんに寄った、八丁味噌限定は2月13日(日)までです。

開店時には約30人の並び。
ラーメン好き、ファミリー、カップルと幅広い客層で日曜日とはいえすごい人気です。
限定の『牡蠣白醤油らぁ麺』をいただきました。
広島産のちゃんとした牡蠣が4つも乗っていて1100円は驚きの価格です。
白醤油に牡蠣出汁の効いた上品で甘めなスープをすすり、牡蠣を食べる。交互に繰り返し牡蠣の風味が増し、当たり前ですがとても美味しかったです。
満腹になりたかったので一緒に『岩中豚ピリ辛チャーシュー丼』も頼みました。
岩中豚チャーシューに温玉が乗っています。
温玉を崩してチャーシューをタレのかかったご飯に巻いて食べるのが好きです。
これが美味しくてたまりません。
お腹いっぱいにしたいなら麺を大盛りにするのもいいですが、この岩中豚チャーシュー丼を付けちゃうのもオススメです。
ハーフサイズ150円とかあったら絶対食べるのにとうちのワイフが言ってました。

限定メニューの『はちきん地鶏と真鯛の新春白醤油ら〜麺』¥1000と『極上イクラ乗せ鯛飯セット』¥300をいただいてきました。

豪華な食材の凝ったメニューがこの価格で食べられるなんて素晴らしすぎますね。
食材の高騰により今やラーメン一杯1000円越えが当たり前なのに、特製でなければだいたい1000円切ってる貴重なお店。
行った昼頃は常に10名以上の行列ができていました。

限定麺ばかり食べていましたが、久々にデフォルトメニューの『あけどや胡麻味噌つけ麺』を大盛でいただきました。
大盛＋50円なんでついつい麺増ししてしまいます。
メニュー名のあけどや=特製です。
ラー油と柚子がアクセントのピリ辛胡麻味噌つけ汁に太麺がよく絡んで美味しいです。
たしか声かけでスープ割もしてもらえたと思います。
メニュー多いのに手間のかかるつけ麺も提供していてすごいなと思います。

夜も店前の椅子いっぱいくらいの人が待っていて盛況でした。
百名店ではないですが、なんで百名店じゃないのか不思議なくらい名店だと思います。
ではまた。

12月30日まで販売のある限定麺『プレミアム牛ら〜麺』をいただいてきました。
今年ラストの限定メニューとなります。
牛の旨味がギュウっと詰まったスープに
無かんすいの麺が牛スープのうどんを思わせます。
牛蒡ピューレを溶かしてまた違った味わいも楽しめました。
トッピングも相変わらず豪華で手の込んだものでした。

いつもの通り店前は大行列。
女性1人のお客さんもおり、女性ファンもしっかり定着されています。
年始も新春限定が待っているようなので楽しみです。

11月24日〜30日(火)まで限定メニュー『スパイス胡麻カリー麺』が登場しています。
夜オープンやや後。外待ち0で中は満席。
思わず＋100円でターメリックライスも追加してしまいました。
カレーではなくカリー風味の胡麻味噌ラーメンといった印象です。
スパイス感を感じつつも胡麻味噌で辛くなくマイルドに。
パクチー、白菜の酢漬け、トマトなどなど
トッピングが盛り沢山で全く飽きずに食べることができます。
スープはシャバくきっと余るので、お腹に余裕あればターメリックライスでも白ごはんでも少しかけて食べるといいかもしれません。
そうすることで私はズボンの上にお腹が乗りました。

紙エプロンを使うか、使わず器用に食べるかはあなた次第です。美味しさは変わらない。

今は冷やし麺の限定が続いており
『フレッシュ野菜の冷製どや〜ジュ麺』をいただきました。
限定は土日は昼で完売してしまう、必食の逸品と言えるでしょう。

ネーミングの方はさておき、料理のセンスは抜群です。限定に限らず味が全て整ってます。
オープン時に20人越えの並びが期待と確固たる人気を物語っています。
先日、YouTubeのsusuru TVでもあけどやさんの動画がアップされていました。

スタッフの方の手際がとてもよく、阿吽の呼吸で調理されている姿は、見ていて気持ちの良いものです。
美味しくないわけがありません。

夏季のあけどや冷やし麺の限定はまだまだ続くので、穏やかなクラシックBGMが流れる店内で
女性スタッフさんの涼しげな美声とともに
麺をすすってみては？

8周年を迎えた、あけどやさん。
周年記念メニューは今回ありませんが、いつも周年記念のようなレベルの高い限定メニューを提供されています。そんな限定メニューにハマり、頻繁に通うようになりました。

この日は20分前あたりにお客さんが来始め、オープン時には店に入りきらない並びができていました。
限定数はいつもだいたい40〜60食くらい出されているので、少し早めに行けばゲットできそうです。

お店の方の手際がすごく良く、並んでも回転は早い方と感じます。接客、言葉遣いが丁寧で気分良くお食事ができます。
雑な面がありません。
それは料理にも現れており，盛り付けが丁寧で綺麗。
いただいた限定メニュー『鯛と帆立出汁の冷製塩らー麺』も魚介の雑味を全く感じない、スッキリ爽快な味でした。
見て美味しそう、食べて美味しいは最高ですよね。
ラーメン好きとかでなく、美味しいものが食べたいグルメな方にもオススメなお店です。