おでん二刀流さんが投稿した四季のおもてなし 兼八(福井/福井)の口コミ詳細

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四季のおもてなし 兼八福井/日本料理

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/09 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

こだわりが凝縮されたランチ!

今回、美味しいむつの照り焼きを求めて、ネット検索で見つけたお店が『四季のおもてなし 兼八』さんでした。

福井市清水杉谷町のちょっと田舎にあるお店で、お昼は和食中心のランチ、夜は居酒屋メニューが豊富に揃っています。(夜の定食も有り)

兼八さんは、御料理・仕出し屋を始めて、百有余年の老舗店。清水地区を代表する料理店で、地元客から絶大な信頼を得ています。

お店後ろにある駐車場(民家の前)に車を止め、お店に入店。

十数年前にリニュアルされているので、お店は広く綺麗です。又、カウンター席、掘りごたつの個室、テーブル席、大宴会場がありますので、幅広い年齢層や人数にも対応できそうです。

さて、今回の目的は、誰がなんと言おうが”むつの照り焼き”なのですが、メニューは一通り確認。

ランチは6種から選ぶ事ができ、どれも値段の割に品数も多くボリュームがありそうです。

店主自ら、ほぼ毎日市場へ出向き、吟味して仕入れた魚との事なので期待は膨らみます!

◆むつの照焼御膳 ¥1650
・ビワミン
・むつの照り焼き
・小鉢2品
(豆腐とちりめんじゃこのサラダとぶり大根)
・ご飯
・お漬物
・お味噌汁
・有機栽培珈琲

食前酢としてビワミンがあり、子供から大人まで美味しく飲めそうな味です。※健康ぶどう酢。ビワの葉エキスや蜂蜜ローヤルゼリー等を配合してある美容と健康にも役立つ御酢。

小鉢は、豆腐とちりめんじゃこのサラダとブリ大根。
サラダも美味しかったのですが、ブリ大根が絶品で、小鉢2品だけで、ご飯1杯いけそうでした。(地元清水地区で収穫した100%のコシヒカリは2杯までおかわり無料です。)

そして、主役の”むつの照り焼き‼︎

これはお見事!としか言いようがないくらい、身も分厚くプッリプリで、しかも脂がのっていて、すっごく美味い!!
流石はお店イチ押し商品‼︎大きさと身質、漬けダレにこだわっているだけあって、見事なむつの照り焼きでございます。

最後は、写真を撮り忘れた有機栽培珈琲を飲みながら余韻を楽しみました。

会計はコロナの影響なのか、席でのお支払い。

御料理・仕出し屋を始めて、百有余年の老舗店の『四季のおもてなし 兼八』さん。福井の誇る、海と山の幸をバランス良く味わえるお店です。
興味がございましたら是非とも訪問してみて下さい。

左様、然らば是にて御免。

  • むつの照り焼き御膳 ¥1650

  • むつの照り焼き

  • むつの照り焼き

  • ぶり大根

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2021/10/14 更新

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